言,甜滋滋的宛如蜜湯,富察氏這才點點頭,「果然是福晉所言,的確是極好的。」
這四個涼菜之後,就是上熱菜了,當然了,熱菜就不是那麼的豪華了,一個火腿燒鴨子鍋子,一個口蘑炒筍片,這是冬日裏難得的鮮香之菜,口外的蘑菇干和江南的筍乾用淘米水發制出來,雙倍鮮味,故名「炒雙鮮」。
大玄宮廷內,冬日都喜歡用鍋子,就是用炭火加溫的湯菜,今日是一個燒鴨子鍋子,還有一個鍋子,乃是大玄上下冬日裏頭都愛吃的酸菜白肉鍋子,裏頭還加了粉絲肉丸等,酸香鮮美,叫人唇齒留香。
最後一樣是小炒鹿肉,大玄宮裏頗為喜歡吃鹿肉,認為秋冬吃這個,可以讓身子暖熱,抵禦嚴寒,今日用的是鹿肉的背脊肉部分,清脆爽口,火候恰到好處,雖然是用捧盒放着從御膳房端過來,但還是肉質滑嫩,不肥不柴。
如此四個菜,也是超標了,按照金秀和永基兩人的份額,每日不過是兩個素菜兩個肉菜並幾個主食餑餑等罷了,今日這樣的菜,還真是被永瑆說中了,沒有幾兩銀子,可拿不下來。
永瑆用的極為熱鬧,心情也好,當然,無論是誰,見到美食當前,總會覺得心情極好,永瑆紅光滿臉的,和永基碰了一下酒杯,「嗨!在十二弟這裏,我才知道一件事兒,在你這,才叫做是吃飯用膳!」
。測試廣告2
三十四、冬雪小酌(下)