的粵菜呢?還是做一道熟悉的川菜?
川菜,江陽烹飪出來,味道自然更好。但入鄉隨俗,粵菜顯然更符合大眾口味。
而且……粵菜和川菜的相性並不是太好。粵菜清淡,口味適中。而川菜重鹽重油,口味麻辣。
正如川省人吃着粵菜,會覺得這是個什麼玩意兒,嘴巴都要淡出鳥來。
粵省人吃起川菜來,就會覺得,這是什麼東西?是人吃的嗎?太他麼辣了……
所以……江陽才糾結,是烹飪川菜好呢?還是烹飪粵菜好。
「江哥,你怎麼了?」閔家新問道。
這話打斷了江陽的思緒,江陽收起系統界面。他倒是不擔心被閔家新發現什麼,畢竟這界面也就他一個人能夠看到。
「沒什麼,在想做什麼菜呢。」江陽回道。
「做干炒牛河啊!」閔家新理所當然的說道。
「嗯?」江陽看了閔家新一眼,有些奇怪他為何這樣說。
「江哥,你的干炒牛河做的太好了。」閔家新說道。
江陽聞言,倒是想起了當時做出干炒牛河時的情況,心裏不禁有了計較。
他之前一直沒拿干炒牛河當一回事,認為只是一道很普通的菜。
不過如今看來,也許干炒牛河也可以啊!
江陽越想越覺得可行!
早先是他思維沒轉變過來,想着兌換菜譜。
閔家新的提醒正好讓江陽的思維轉變過來。
他並不需要做出什麼特別牛逼的菜,不用做什麼粵菜的十大名菜。只需要做一些大眾的菜就可以了。
說到底,這家飯店只是一家很普通的小飯店,這樣的店根本不需要多麼厲害的菜品,只需要大眾的家常菜就好了。
說到這個,江陽會的干炒牛河就是!
所以……江陽只需要烹飪好干炒牛河就可以,根本不需要去學習什麼新的粵菜。
想到此處,江陽心中大定。
「謝了家新,你正好提醒了我。」江陽笑道。
「什麼意思?」閔家新不解。
江陽拍了拍他的肩膀說道:「沒什麼。」
閔家新心裏疑惑,卻沒有問出來。
「不過……僅僅這樣,可挽救不了飯店。」江陽沉聲道。
「那應該怎麼辦啊?」閔家新問道。
江陽想了想,笑道:「辦法是有的,不過就看你願不願意去做了。」
閔家新一愣,不知道是什麼辦法,需要自己做什麼?
江陽也沒有買關子,說道:「現在他們在外面詆毀我們,店裏除了些老顧客以外,也沒什麼新顧客前來。
如果不改變這樣的情況的話,那麼即便是我們的菜品做的再好,可能也無濟於事。畢竟別人都不來吃,味道再好又有什麼用?」
「那應該怎麼辦?」閔家新焦急的問道。
「很簡單,拉客啊!」江陽笑道。
「拉客?」閔家新喃喃自語,他並不是不明白江陽的意思,相反,他很明白。
只不過……他去拉客嗎?
一想到自己去拉客的場景,閔家新就不由打了個寒顫,還是……算了吧。
「怎麼?不願意?」江陽問道,他看出了閔家新為難的表情。
閔家新低下頭,沒有說話。
「你不去的話,那我也沒辦法,就只能讓他們敗壞店裏的口碑了。」江陽說道。
「我……」閔家新欲言又止。
「你要知道,這家店與我而言,其實並沒什麼太大的關係。而你……可以去挽救。」江陽道。
閔家新臉色糾結,不過想到這家店,還是一咬牙道:「那……我應該怎麼去……拉客?」
「這個……很簡單!你到時候端一盤干炒牛河出去,然後讓大家免費品嘗。」江陽說道。
「免費品嘗……那萬一他們都品嘗,不進來怎麼辦?」閔家新問道。
「不會的,能來品嘗的,就說明喜歡這道菜,如果覺得好吃,會進來的。」江陽說道。
「那……那