測試廣告1比賽過半,目前為止反抗者們是三戰全敗,勝利的重擔壓在了第二個有望獲勝的人,黒木場涼的身上。詞字閣 www.cizige.com
黒木場涼這一次依然貫徹了他的料理暴力美學,選用了食材庫里發車之前剛進貨的鮮活伊勢龍蝦,他將那些龍蝦對半切開,配上新鮮蔬菜非常簡潔的澆上白蘭地,用鐵板做成了炙烤龍蝦,並澆上了用蝦殼為原料熬煮出來的濃郁美式龍蝦醬。
在料理上桌的時候,每一份料理還附帶了一小碟碳灰一樣的黑色粉塵。
烤龍蝦和美式龍蝦醬這兩種截然不同的蝦的味道,交纏匯聚成了複雜而有深度的香味,鑽入了學生們的鼻腔,然後直擊了他們的腦髓。
「這個烤龍蝦,香味非同一般啊,以前從來沒有見過這樣的料理。」
一邊說着,學生們迫不及待的拿起刀叉,切下一段蝦肉,沾着醬汁送入了口中。
下一刻,濃烈的蝦的美味在他們嘴裏爆發開來,所有人都像是迎面挨了一下重拳一般腦袋向後仰去。
「太好吃了!在北海道寒冷的海水中鍛煉出來的龍蝦雖然個頭偏小但是肉質甘甜緊實,配上鮮味十足的美食龍蝦醬汁,真是太鮮美了啊!」
「是啊,聽說蝦殼中含有豐富的甘氨酸等鮮味成分,他將蝦殼的精華完全融入了這個醬汁之中,真是太鮮美了,明明只是簡單粗獷的烤龍蝦而已,遇上這個醬汁之後居然也會變得那麼好吃啊。」
回味了一下龍蝦與醬汁的美味之後,有人就將注意力放在了隨盤附帶的黑色粉末上。
在上菜的時候服務員就告知了眾人,在吃料理的途中將這些黑色粉末灑在龍蝦和蔬菜上可以引起味道的變化。
於是,學生們又按照服務員的指示,在料理上撒上了黑色的粉末。
再一次將一段蝦肉送入口中,突如其來的有別於龍蝦的異樣香味讓眾人眼前一亮。
「這是。。。我明白了!這竟然是故意將洋蔥和大蒜烤焦之後加薄鹽調味磨碎所做出來的炭鹽。洋蔥和大蒜本就與蝦類十分搭配,適度的焦香將龍蝦的味道襯托的更加出色了啊。」
透過屏幕看到學生們陶醉在料理當中的樣子,反抗者們的心中又再次燃起了希望,黒木場涼得意地看着森羅:「森羅,看見了嗎?這就是我的實力噠!」
森羅微笑着點了點頭:「嗯,真不愧是涼君,在處理水產上確實是一把好手啊,就這樣讓你退學真是太可惜了,不如你和愛麗絲桑來我們巴特里公司幫忙吧,給你們部門負責人的位置,待遇從優哦。」
森羅的態度讓黒木場涼不禁有些惱火:「你這傢伙,在這種情況下怎麼可能會答應你的挖角啊,而且,看到評委們這樣的表情,你還覺得你能贏我嗎?」
對此,森羅倒是很有自信的:「那是自然,就讓你看一下我的料理好了。」
在學生們吃完了黒木場涼的料理後,森羅的料理被端到了學生們面前,但是當森羅的料理上桌後,他們驚奇地發現,和之前黒木場涼的料理比起來,森羅的料理顯得簡單了不少,盤中只有一個品相完美的西式蛋包,上面澆上了一層用牛骨熬煮而成的多明格拉斯醬汁。
有人有些奇怪的出聲道:「嗯?這一次竟然只有一個蛋包麼?」
但是轉念一想,森羅前菜的海膽也很寒磣,但實則內有玄機,越是簡單的東西,越是不得不防。
果不其然,當他們切開蛋包的瞬間,一股不屬於雞蛋的香甜味道破開蛋包的阻礙沖了出來,讓學生們一聞之下心神一震。
只見,在內里半熟的西式蛋包中,大量北海道特產的帝王蟹蟹肉混合着雞蛋遍佈了蛋包的每一個角落,蛋包的最中間赫然還包着一整塊的蒲燒鰻魚,剛才那香甜的味道正是從這蒲燒鰻魚上散發出來的。
「果然!裏面真的內有玄機啊,竟然在西式蛋包裏面包日式蒲燒鰻魚,真是新奇的吃法啊,趕緊來嘗嘗味道如何。」
學生們紛紛動手用餐刀切下一塊鰻魚,帶着半熟的雞蛋和滿滿的蟹肉一起從入口中。
咀嚼中,各種食材的美味互相交疊,演繹出了和諧而美妙的玄律,一瞬間便帶走了眾人的意識。
第五百零三章 熱菜