「來來來,大姐姐們請嘗嘗吧,這就是我的料理,在吃多了鹹的料理之後,來吃點我的料理,讓舌頭休息一下吧。」
「會燃燒的雪糕我還是第一次見過!只是有趣的作品呢。」待火苗熄滅,兩個貴婦將叉子伸向了盤中的料理。
「美味啊,這烤吐司里竟然還有夾心!」吃了一口吐司的貴婦驚喜的叫了起來。
那個男生介紹道:「沒錯,這不是一般的吐司,我在其中還加入了用鹹蛋黃,黃油,牛奶,糖漿等材料調製而成的流沙餡,也就是說,這其實是天朝粵菜料理廣式流沙包的麵包版。」
「流沙包就是那個早茶里經常看見的東西吧,這和早餐實在很契合呢,那麼雪糕味道如何呢?」
一邊說着,兩個貴婦又將叉子迫不及待的伸向了盤子的另一邊。
「好吃!這雪糕是如此綿軟順滑,這是純手工制的雪糕吧,雖然用了兩種不同的果汁調味,但是雞蛋的味道卻絲毫沒有被掩蓋住,反而因為果香和醬汁的香味被襯托得更加出色。」
「哈哈,大姐姐們說的沒錯,這雪糕是我凌晨起來現做的純手工雪糕,在做雪糕時我用的也不是普通的雞蛋,我用的是烏骨雞的雞蛋,這種雞蛋有着一般雞蛋無法比擬的醇厚味道,托這個的福,雪糕里的蛋味不僅沒有被果香和酒香掩蓋住,反而三者混合,形成了完美的調和。」
「原來是這樣啊,不過你之前說得對呢,這次的早餐鹹味的料理居多,有你這麼一份清涼可口的甜食,對我們女人來說簡直就是沙漠裏的綠洲呢。」
「多謝誇獎,大姐姐們喜歡就好。」
兩個貴婦走後,經過她們的宣傳,越來越多的女性來到了那個男生的台面,男生的生意也逐漸火爆了起來。
......
「唉~這裏的料理好吃是好吃,可是量太少了啊。」
昨天和關林淳對戰的十鬼蛇王馬此時正和他的監護人山下一夫一起在會場裏閒逛着。
山下一夫有些弱氣的說道:「那個。。。王馬桑,高級酒店的自助餐就是這樣的,講究少量多樣。」
「可是啊,山下一夫,早晨鍛煉完以後我很餓啊,現在我想要的是那種口味重的,可以扎紮實實吃飽的東西。」
就在這時,一個聲音在兩人的耳邊響了起來:「那裏的小哥,要是想要吃飽那一定不能錯過我的料理了,不介意的話來嘗嘗看吧。」
兩人扭頭看向聲音傳來的方向,只見一個兩百多斤,面容憨態可掬的胖子正在招呼着他們,他的枱面上的盤子裏放着的是一個個漢堡,裹着粉衣炸的香酥的厚實肉餅配上芝士和番茄生菜等新鮮蔬菜,看起來分量十足十分誘人。
「哦~終於看見一個像是食物的料理了。」
十鬼蛇王馬饒有興趣的拿起了一個漢堡,「啊嗚」一口要掉了半個。
「噢!這個真好吃啊,不僅有雞肉的味道還有蛋的味道,在配上芝士和新鮮蔬菜,一個人早餐需要的所有元素,這個漢堡里就都包含進去了啊。」
一旁的山下一夫也拿了一份吃了起來:「這漢堡確實很好吃呢,用香辛料醃過的雞肉表皮香酥可口,內里鮮嫩多汁,再配上新鮮蔬菜和這個塔塔醬,真是讓人回味無窮呢,特別是這個塔塔醬,是你自己做的嗎?感覺和市面上的不同呢。」
胖子微微一笑:「這是我自己特製的塔塔醬,一般的塔塔醬里一般放的是酸黃瓜,我這一次用了開胃提神,爽口去膩的天朝四川泡菜代替,然後在注重酸味的特製沙拉醬里我還加入了去黃的鵪鶉蛋碎。這樣一來,爽口的塔塔醬配上油炸過的肉餅才能相得益彰。」
山下一夫恍然大悟:「原來如此,我剛剛嘗到的蛋味是醬里的鵪鶉蛋碎。」
但是他轉念一回味:「小伙子,你這漢堡里放了兩種蛋嗎?我好像嘗到了兩種不同的蛋味。」
「你居然吃出來了?看來大叔你不是等閒之輩呢,你想知道這裏面的秘密,就看看肉餅的斷層吧。」
山下一夫照着胖子的話看了過去:「這肉兵居然是分層的!兩層雞肉中間竟然還加了一層玉子燒(湯汁厚蛋燒的簡稱)。」
「沒錯,這個玉子燒是我用混合了高湯的特製蛋液再加入松茸精心煎制
第一百一十八章 世界料理研究會的料理