再之後,顏魁去了縣城,這西屋就歸了顏雄一人,不過每次顏魁回家,都會住在這,所以,西屋也常備顏魁的衣物床褥。
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自己端着盆去井邊打了些水,簡單擦了一下身上,顏魁換上了新衣,把沾着血的舊衣服打包,準備抽空找個地方扔了。
雖然顏魁不迷信,但穿着沾過人血的衣服,他還是覺得有些彆扭。
一切收拾好了,顏魁出了臥房,奔廚房而去,剛到門口就看着陳氏在忙前忙後的做飯,老三顏雄蹲在火灶前添柴燒火。
擼起袖子,顏魁想上前搭把手,卻被陳氏兩三句懟了回去,只得訕訕站在門前看陳氏忙活。
只見陳氏利落的將之前顏魁送到家,一直放在地窖冷藏的鮮豬肉切下五六斤來,三下五除二分成一大一小兩條肉。
小塊的那條豬肉切成肉片,然後用家裏的釀的的清醬一拌,下鍋用油爆炒,加醬、醋、鹽、水,再輔以家裏的曬好的干筍,入味熟後,起鍋裝盤。
另一塊大的那條肉,連皮帶肉整塊扔到水裏,煮至七成熟,撈出過涼水,然後切成半寸大小的小肉塊,加醬、鹽、蔥等其他調料,土灶慢火煨熟,成品和後世紅燒肉相似,清遠縣當地稱之為燜肉。
陳氏知道顏魁餓了,先炒好了肉片,然後把土灶柴禾攏好,由着鍋中肉塊繼續燜着,起身在身上的粗布圍裙上擦了擦手,拿過一個小竹筐,從一旁的屜籠里撿了六個雜和面窩頭,想了想,又加了兩個。
吩咐顏雄看着燜肉,自己端着竹筐,讓顏魁端着炒肉片,娘倆一前一後走向飯廳。
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「你先吃着隨便墊補墊補,再過兩炷香,燜肉做好了,再把老三叫來一塊吃。」陳氏把菜飯擺好,又給顏魁倒了一碗水,招呼二兒子先吃。
都是自己家裏人,再加上肚子確實餓了,顏魁也不和陳氏客氣,隨手拿個窩頭,抄起筷子,大快朵頤,一邊吃,還不忘給老娘豎個大拇指。
「娘,好香,還是你做的飯好吃。」
「去,就會拿好話哄娘。」
陳氏聞言嘴上啐了一口,眉眼卻止不住的彎了起來。
大約半炷香後,陳氏起身,去廚房端來了已經燒好的燜肉,順便叫來了老三顏雄,娘仨一起用起了早飯。
顏魁的飯量之前說過,那是一個頂四五個人的牲口,老三顏雄,如今也正是半大小子吃死老子的年紀。
哥倆一起用力,生生將這幾斤肉並近二十個窩頭一掃而空。
陳氏怕顏魁沒吃好,又去了趟廚房,熬了一鍋米粥,才算讓顏魁道上一句差不多了。
「呼………」
陳氏看着面前的空碗空碟,忍不住長舒一口氣。
每次二兒子回家,對自己都是一場艱苦卓絕的戰鬥………
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