,且有一絲絲好轉,看來烤乳豬是吃不成了,陸海用便攜的爐頭燒起了開水,掏出一桶統一老壇酸菜面。
不知道為啥,陸海其它泡麵根本就吃不下,就好老壇這一口,且還必須是統一這個牌子的。
陸海打開泡麵後,看了看配料,隨後又看了看不遠處的海邊,總感覺少了點啥,老子都有面了,還在海邊。
遍地的食材,我不吃海鮮面,是不是有點傻啊,接着陸海把小野豬從車上丟了下來,用那壞掉的帳篷,給它弄了個豬窩。
便騎着三輪車往海邊去了,陸海用小鏟子在附近的沙地挖了起來,沒想這次運氣不錯,竟然挖到了不少白蛤。
白蛤會比花蛤好吃一點,沒有海腥味,且帶有一絲絲甘甜,在他們這裏,養殖的一斤都要賣掉20左右。
野生的相對比較少,也很難湊到一斤,大多都是挖回去自己吃掉了。
陸海並沒有挖很多,就挖了十來個,隨後去檢查了下魚籠,這次運氣不錯,沒想竟然又抓到了一隻一斤不到的小龍蝦。
白蛤加上這隻小龍蝦,陸海覺得這個配料算是比較有逼格了,就騎着三輪車回去了。
陸海將燒開的水兌了一些冷水,將水溫控制在50度左右,隨後把那些白蛤丟進了溫水裏,並撒了一些鹽巴。
一般從沙地里,剛挖出來的白蛤裏面都是有沙的,不吐沙的話,吃起來真的非常影響口感,而這種溫水吐沙法,算是比較有效率的。
在白蛤吐沙時。
陸海將那隻錦繡龍蝦做了頭尾分家手術,接着把蝦頭多半切開,挑掉蝦線,上油熱鍋,接着放入一點點生薑。
等到油鍋熱了以後。
將蝦頭放下去炒,將蝦膏的香味炒出來後,陸海打開了那包老壇,也下去跟着一起炒。
爆香結束後。
陸海把方便麵的麵餅丟進了那鍋燒好的熱水裏,並撒了些鹽,撒鹽是為了不讓麵食吸水,保持彈性。
同時把一部分熱水倒進油鍋里,跟蝦頭和老壇酸菜一起煮,大約五分鐘後,陸海撈出了麵條放在一旁降溫。
接着將龍蝦肉丟進鍋里一起煮,過了一會後,把文蛤也給丟了進去,蓋上鍋蓋煮了大概三分鐘後。
陸海把麵條也丟進去,隨後打開了料包,因為已經有了海鮮提味,料包不宜放太多,陸海只撒了一丁點。
三分鐘後。
簡易版的龍蝦海鮮面完成了。
陸海揭開鍋蓋,鮮濃的海鮮味夾雜着老壇酸菜的味道,讓陸海情不自禁地咽了咽口水,果然這樣吃泡麵才是有靈魂的。
而躺在不遠處的小野豬,問道這個味道後,頹靡不振的雙眼,變得精神起來,望着陸海的方向,口水流了一地都是。
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第四十九章 求生欲極強的小野豬