「先少做一點,你拿出去試試看。」林晚和佟季平商量道。
林晚準備先用三隻野雞的胸脯肉和大腿肉做肉鬆,讓佟季平拿出去試賣。
「那雞的其他部分怎麼辦?」佟季平覺得一隻雞隻用胸脯肉和大腿肉這兩塊有些浪費了,如果都是自己家吃,又吃不過來。
林晚看着已經被佟季平切好的三隻野雞,也覺得不利用起來有些浪費了。
她垂頭想了想,還真的讓她想到了可以用剩下的雞肉做的吃食。
「剩下的部分,雞架單獨切出來,可以做烤雞架。脖子翅膀內臟什麼的可以放在一起滷了。這些吃的做出來都能拿出去換錢,而且味道都不錯。」
「聽上去還不錯,你是咋想出來的?以前怎麼都沒有聽你說過?」佟季平問這個問題純屬好奇,可把林晚給嚇着了。
好在她對佟季平問的類似問題算是經驗豐富了,她沉下臉來說道:「以前你統共在家裏呆了幾天,我會做什麼你能知道?家裏啥條件你不是很清楚嗎,哪有那個錢能吃上雞肉?」
佟季平被林晚說的臉上訕訕的,忙討好道:「媳婦兒,還有啥活是我能幫你乾的?」
「你幫我在屋裏搭個烤爐出來吧。」林晚想着自己的計劃,就開始支使着佟季平在屋裏搭烤爐。
「那個雞窩還沒有壘完……」
林晚看到還被扣在筐子裏面的兩隻母雞,被圈的今天都不怎麼吃食了。
「那就先壘雞窩,然後再搭烤爐。」
佟季平答應了下來,然後就到院子裏去繼續壘雞窩了。
當然,他沒有忘了把佟季樹給拎出去幫忙。
林晚在屋裏按照之前的方法把雞肉鬆給做好了,又把雞架用調料醃了,預備着一會用油鍋給炸了。
接着她又把剩下的雞肉清洗乾淨,放在鍋里滷了。
做完這些,林晚也到了院子裏去幫忙壘雞窩。
院子裏,佟季樹和佟秀秀兩個人都在給佟季平遞石頭。
佟季平一手拿着石頭,一手拿着抹子抹泥,正壘的認真。
林晚就過去幫忙和泥,給佟季平遞泥。
大家一起幹活,壘雞窩的進度比之前快了不只一星半點,在佟季平預計的時間之前就把雞窩給壘好了。
佟季平又在雞窩外圍用柴火給圍了一圈,算是圈出了之後兩隻母雞的活動範圍。
佟季樹看着又少了不少的柴火垛,小眉毛又皺了起來。
「要不是上次大嫂過來抽走了咱們家那麼多好木頭,現在咱們家的柴火還有好多呢!」語氣里滿是不忿,他對周梅花一點好感都沒有,恨不能跑到周梅花家裏把木頭都給拿回來。
「沒事,柴火沒了我們還可以去山上撿。」林晚揉了一把佟季樹的腦袋,據她的了解,周梅花自己已經在作死地邊緣徘徊了,她受到教訓只是個時間問題。
佟季樹還是不高興,林晚就一手拉着他,一手拉着佟秀秀往屋裏走。
「走,進屋去,我在屋裏做了好吃的。」
一個人被丟在外面的佟季平:……
看佟季樹那小子更不順眼了,怎麼辦?
屋裏面,剛才下鍋滷製的雞脖雞翅已經飄出了香味。
林晚先給兩小隻一人舀了點肉鬆,「你們嘗嘗這回做的味道還重嗎?」
佟秀秀嘗過了之後說道:「味道剛剛好,和二嫂上次做的一樣好吃!」
佟季樹忙着往嘴裏放肉鬆,緊跟着她點頭。
佟季平又回到了下班回家的人群中,飯盒半開着,他在人身邊走過,就帶過一陣肉鬆的香味。馬上就又有人盯上了他手裏的肉鬆,那人顯然沒有剛才的男青年膽子大,他是小心翼翼的往佟季平身邊湊的。
佟季平馬上就察覺到了過來的人的意圖,他在人靠過來之後就主動問道:「同志,要肉鬆嗎?」
過來的人是個三十多歲的男人,身上的工作服上沾了黑漆漆的油污,聽到佟季平和自己說話,他先環顧了一圈,確認沒有人盯着他們才敢說話。「這飯盒裏裝着的是肉鬆?好吃嗎?」男人問道。
佟季平打量了一下