第30章 做糕點

都不能脫落,不然又要花費幾年從來。

    謝其琛現下以後十六了,他本就啟蒙的要比別人晚些。有些與他一般大的讀書人,早已是秀才身份了。

    謝其琛也為自己算過,這次中得秀才之名,他還是很有把握的。第二年便能上府城考取舉人。若有幸得中,那便要等上三年,參加貢試,那時他已有二十有餘。

    一個男人對事業最有激情最有拼搏的時間,便是在四十歲之前。若他想得到更高的成就,那便是現在一鼓作氣,為日後登上頂峰,做好結實的基礎。

    他既然穿到了這個時代,且走的仕途之路。那定是想在此一展抱負的,來個名留青史。不然穿都穿來了,也不留個名,怎麼對的起他穿越一回呢

    待第二日,李香蘭起了一個大早,首先她把一家子的早飯做好。後也在準備做綠豆糕與紅棗糕。


    綠豆浸泡了一夜,那一層薄薄的皮早已脫落了。將浸泡好的綠豆放到蒸屜上,大火燒開水,改小火蒸,大概刻鐘左右的樣子,蒸到綠豆用鏟子輕輕的就能捻成泥即可。

    後把蒸好的綠豆放入大盆中,加入白糖和麥芽糖攪拌均勻。再用鏟子或者大勺子捻成泥,李香蘭很似耐心的把那盆攪拌的綠豆,捻的很細緻。

    再倒入捻好的綠豆泥慢慢翻炒,雖開始綠豆泥會有些濕潤,李香蘭便用小火不停的翻炒,炒至綠豆泥成團,表面不沾手即可。

    最後把綠豆泥搓成一個個的圓球,再放入模具中壓成型!

    「四弟妹,你真厲害,你真的做出了綠豆糕,這糕點可是真精緻啊!」一旁的孫氏看了,只夸道。

    她沒想到李香蘭真能做出綠豆糕,且還做的這般精緻好看。

    。



第30章 做糕點  
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