邵家館子坐落在雲華著名的小吃街的街頭。筆神閣 www.bishenge。com
正經的小吃街是東西走向的,每到夜晚的時候,人頭攢動,能並行三輛車的馬路接踵摩肩。於是,街頭和街尾兩條南北走向的路邊,漸漸的也就開滿了飯館。
邵家館子在西頭靠北的位置,地理位置算是不錯,大約是中檔的消費水準,有大玻璃和敞開式的廚房,主打燒烤和涮牛肚等夜宵。
周醫生熟門熟路的帶着凌然,進門就喊「邵老闆,接客了。」
「哎呀,老周又來了,聽你喊的這個調調,我就猜得到。」店鋪靠牆的位置是廚房,邵老闆用圍裙擦擦手,就走了出來,笑道「有陣子沒來了。」
「最近忙的很。」周醫生笑說。
凌然瞥了周醫生一眼。
周醫生毫不羞慚,並介紹凌然說「我們的新同事,凌醫生。」
邵老闆早就注意到凌然了,客氣的遞給凌然一張名片,笑道「鄙人邵健,既然是周醫生的朋友,以後來邵家館子都打七折。」
「別聽他的,凡是雲醫的醫生過來,都打七折。」周醫生故意給揭穿了。
邵老闆嘿嘿的笑兩聲「凡是醫生來,我現在都打七折。」
凌然將名片接了,卻是有些費解的看看四周,他以前還沒聽過專門接待或優惠醫生的飯館小醫生忙成狗,平時哪裏有時間出來吃飯。高級醫生都有醫藥代表請客,又哪裏會來這樣的小飯館。
寒暄兩句,周醫生和凌然被邵老闆安排到了靠窗的位置,能看到外面的街景,頗為敞亮。
周醫生點了餐,又自己倒了茶,再坐下來,開口就為凌然解惑道「邵老闆是咱們的病人。」
「什麼病」
「什麼病都有,他去的科室多了。」周醫生閒聊似的掰着手指,道「咱們雲華醫院剛開始做先天性心臟病的時候,他正好出生,先天性的的室間隔缺損,最標準的先天性心臟病吧。上小學的時候,他跳高摔在了墊子外面斷了腳踝,正好咱們雲醫骨科開始推廣鋼板內固定,他又是第一批用上的。再後來跟人打架,摘除了一顆腎,弄不好是咱們腎臟科獨立出來做的第一例腎器官摘除手術。」
周醫生如數家珍的再道「內分泌科不用說了,他是常客了。風濕疼痛科剛分出來的時候,他就風濕性關節炎,前些年咱們剛買了腹腔鏡,他得闌尾炎了,後面心內搞介入,他就動脈硬化去搭了支架,咱們買了ct機,他就肝囊腫加膽結石,核磁共振調好的第一周,就給他發現了一顆瘤子,還好是良性的」
凌然聽的目瞪口呆,道「一個人怎麼能得這麼多病」
「我們為他搞過大查房的,十幾個科室200號人研究了一下午,也沒得出個結論來。他大部分的病都是倒霉。我就想說,人倒霉啊,喝涼水都塞牙縫的,咱不能把什麼事都往身上攬。」
凌然呵呵的笑兩聲。
周醫生又道「老邵是我們雲醫的模範病人,你別看他得過的病比你見過的都多,人家心態好的很,生病就看,出院再開店。生病的時候,要住院住院,要手術手術,出院的時候,能做生意就做,衛生局查封了就慢慢磨」
「牛肚來嘍。」邵老闆端了一隻不鏽鋼的圓筒過來,二三十根竹籤插在自製的稀花生醬里,隱約露出兩根捲曲的細牛肚。
凌然不由自主的盯了邵老闆幾眼,後者毫不意外的笑一笑,問周醫生道「講故事呢」
「剛開了個頭。」周醫生道。
「別聽老周瞎說,我就是運氣不好,容易碰上事,身體還是沒問題的。」邵老闆爽朗的笑兩聲,說了句「慢慢吃」,才回廚房去。
凌然忽然有點明白邵老闆為啥對醫生顧客打折了,論回頭客,醫生的可能性要大的多吧。普通人聽說邵老闆的故事,怕都不敢吃東西了。
「嘗嘗看,牛肚賊好吃,他們家的獨家秘方。」周醫生毫無顧忌的抓了兩根。
凌然猶豫了兩秒鐘,也拿了起來。
果然好吃。
牛肚本身是很有嚼勁的,但沒什麼味道,沾了稀花生醬為基底的醬料以後,鮮味瞬間被提了出來。
「一桌一桶醬,吃完直接加牛肚就行了。」周醫生接着又補充一句「剩下