來吃的帶着沙土的飯粒，喝的是滿是泥沙的渾水，西賊的馬蹄說不定什麼時候便踏上你的腦袋，彎刀砍進骨頭的咔擦聲你聽過沒有？這樣的日子你能挨過三天，我老葛便算你有本事，光空談吹牛有個屁用。」
蘇錦將酒杯放下，冷笑道：「何以見得我便沒過過這樣的日子？」
葛懷敏瞪着蘇錦道：「吹牛皮誰都會，敢不敢跟我打個賭？」
蘇錦道：「賭什麼？」
葛懷敏道：「一看就知道你錦衣玉食慣了的，怕是拿刀子殺個雞都不敢，我若是跟你賭戰場上殺敵誰最多，那是欺負你；我西北有道美食，在汴梁城中的大小官兒也都愛吃，你肯定也吃過，不過今日我賭你不敢吃。」
蘇錦道：「笑話，既是人吃的美食，他人能吃，我為何不能吃。」
葛懷敏也不答話，揮手朝廳閣外的士兵招呼道：「抬上來。」
兩名士兵抬着一個黑布蒙住的大鐵籠子走了進來，擺在旁邊的一張石桌上。
另有兩人抬着一張桌子擺放在空地上，那桌子有點奇怪，中間有個碗口大的圓孔，桌面分為兩半，似乎能夠開合。
葛懷敏看着蘇錦道：「蘇大人，你吃過猴兒腦子沒？」
蘇錦點頭道：「吃過，這是汴梁城中流行的一道美味。」
葛懷敏道「吃過就好，今日咱們就吃猴兒腦，我賭你不敢吃上一口，我老葛可沒為難你蘇大人，平素行軍打仗遇到斷糧缺水之時我們什麼都吃，抓到了猴子和其他野味自然也是會吃掉，你若是敢吃這一口，我便算你蘇大人說的話不是放屁。」
蘇錦不知道葛懷敏為何如此自信，猴兒腦自己自然是吃過的，京城中山珍海味吃過不少，這年頭也沒什麼野生動物保護的概念，再說山野之處猛獸大蟲多如牛毛，宰殺了兇猛的野獸不但不會受到責罰，官府反倒會給予賞錢，慢說是猴兒腦，虎鞭、豹尾、大蟒蛇肉蘇錦也在京城的宴席中吃過不少，憑什麼這葛懷敏這麼堅信自己不敢吃猴腦呢？
葛懷敏踏步上前，擼起袖子露出黑黝黝的胳膊，伸手將籠子上的黑布一把掀開，那鐵籠中果然裝了兩隻毛茸茸的猴子，兩隻猴兒摟抱在一起驚恐的眼神四下亂看，口中吱吱亂叫，似乎明白即將到來的命運。
「蘇大人，這兩隻猴子可是花了我手下兄弟一下午的時間在隴山上捉來的，本來還有隻母猴兒，我那幫兄弟嘴饞，在山上便給烤了，所以咱們只能吃這兩隻剛出生不久的小猴兒了。」
蘇錦心頭打鼓，這兩隻小猴子看上去挺可憐的，難道葛懷敏竟然要當着自己的面宰殺猴兒取腦食用麼？
葛懷敏嘿嘿一笑，指着猴子對蘇錦道：「蘇大人在京城吃過猴兒腦，我猜你吃的用盤子裝上來的猴兒腦，用筷子夾起一簇在沸水中涮熟了，然後再蘸些蔥姜醋之類的調味入口，是麼？」
蘇錦點頭道：「正是。」
葛懷敏道：「那種吃法在咱們西北不流行，猴兒腦的美味被佐料味道蓋住，還吃個屁；今日咱們就按西北的吃法，讓蘇大人也知道什麼叫人間美味。」
蘇錦心中咯噔一下，好像知道了點什麼。
葛懷敏搓了搓手，打開籠門探手進去，一把掐住一隻小猴的脖子便往外拉，兩隻小猴子抱得緊緊的，驚恐的亂叫亂嚷，一隻爪子還緊緊攥住籠子的鐵條死活不鬆手。
葛懷敏用力往外拽，小猴子急了，齜牙在他黑瘦的大手上咬了一口，葛懷敏皮糙肉厚猴兒倒沒有咬破他的手，但些許的疼痛惹惱了葛懷敏，之間他鬆開手掌大罵連聲，蒲扇大的巴掌照着咬人的小猴子便一頓亂扇，打得那小猴子口鼻出血幾乎昏厥過去。
蘇錦心中大罵，這狗日的可真夠毒的，小猴兒長得就跟孩童一般，便看着那可憐樣子也絕下不了手去，轉頭看看座上眾人，所有人都面帶興奮之色伸着脖子笑眯眯的看，無一人有惻隱之意。
葛懷敏打了幾巴掌，見那小猴兒昏頭昏腦的抓不住鐵欄杆，於是一把抓住脖子拎了出來，口中笑道：「他娘的，小畜生還不願意，告訴你，今兒你們能進咱們蘇大人的肚子，那是你們前世修來的福氣，若不是蘇大人駕臨渭州，當咱們渭州的父母官兒，你們豈有這等榮幸。」
蘇錦差點便爆了粗口，這罪名倒是讓自己給背上了。
