門，林素抻了個懶腰，說：
「我就那麼不會過嗎？動不動就花錢給別人？」
「……沒有。」紅霞遲疑了片刻回答。
她也不好說什麼，反正夫人那麼做，自然有她的用意……
……
南崗子村這邊官道上的雪，已經清理乾淨了。
但是村民並沒有回去，而是繼續往前清理。
戴樂想的比較全面，他打算把這道一直清理至四哥那邊，這樣商隊明天趕路，才能安全。
越往北，路上的積雪越多。
都已經沒過膝蓋了。
商隊的兄弟們比較着急，手裏的動作很賣力。
村里人也不糊弄，但就是會多少停下歇一歇。
戴樂看的真切，卻也不好說什麼。
不給錢，讓人家出來幫忙，頂多就管兩頓飯，能幹成這樣不錯了。
村裏的二狗子顛顛走過來，衝着戴樂說：
「沒有爐灰了，我們趕車回去拉一些。」
戴樂剛要答應，身旁商隊的兄弟出聲說：
「戴管事，我跟着一起回去吧，路上看着好走，但也不方便。」
「行，那就你跟着一起過去。」戴樂沒有異議。
繼續拿着大掃把掃雪。
八個板車回去拉爐灰，戴樂看着天兒，隨手拽了個人，說：
「你也回去一趟。跟我嫂子說一聲，中午送飯過來吧。咱們別回去了，怎麼樣？」
說話的時候，嘴裏冒着熱氣。
幹活兒一點都不冷，就是穿得比較多，稍顯笨重。
商隊的人自然沒有意見，但是村民就看出了不願意。
這天，誰還不想在家貓個冬？
戴樂權當沒看見，繼續幹活兒。
林素並不知道官道具體發生了什麼，商隊的人回來報信說中午送飯過去，她除了驚訝更多就是照做。
如果真的能提前把道兒清出來，明日他們趕路她也能放心。
有了當年給山上娘娘廟的工人送飯的經驗，這一次林素也不在意。
只不過飯菜啥的不能送，那邊沒有地方吃。
想了下，做最簡單的，雞蛋灌餅。
雞蛋放上調料灌進去，面也放些油鹽，再做個蝲蛄肉湯，絕配。
帶着紅霞來後廚，正好後廚的人都在準備做飯。
林素站在操作台把頭的位置，拍了兩下手掌，把所有人的視線就移到了她的身上——
「中午出去清雪的大家不回來吃飯，所以咱們做好給他們送去。把剩下的蝲蛄都剝了，一會兒做蝲蛄肉湯，許森、許林過來幫我揉面……」
林素有條不紊的吩咐大傢伙要做的事情。
一番話後，每個人都動起來，該幹什麼幹什麼。
雞蛋灌餅最重要的就是油酥。
這玩意好做，麵粉和豬油一比一，把油放到麵粉里用手搓擦，擦成雪花狀，然後反覆擦，把油全部和麵粉揉到一起，最後揉成團即可。
這是最簡單、最粗糙的做法。
時間緊急，也就不講究那麼多了。
林素一邊和面一邊告訴兄弟倆要注意的事情，猶如當初教戴樂一般。
這樣的生活很平淡，她也很舒服。
如果能一直這樣下去就好了。
沒着急烙餅，而是把醃好的五花肉片下鍋煎，小火煎出油後才把擀好的餅皮下鍋。
五花肉片不算厚，沒有香腸、沒有培根，所以就打算用這個頂替。
用蜂蜜、醬油、醋、糖等調過的汁醃製，雖然很粗糙，但在這個地方卻依然不錯了。
幾分鐘後，就是見證奇蹟的時刻。
餅中間鼓起，林素用筷子戳個小洞，將調好的雞蛋液倒進去，然後利索的翻面。
後廚的幾個人都看啥了。
第一次發現，這餅還可以這麼烙。
林素一連烙了五個，大家都掌握了要領，便開始自己來做。
紅霞帶人把烙好的餅，放些蒜苗、一片五花肉、淋上一點醬汁，然後捲起。
牛皮紙客棧不少，直接拿來包好，放進大大的木箱裏。
