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第391章 香辣蟹、紅煨鮑魚【二更】

    測試廣告1大龍蝦塗絨絨也覺得應該跟帝王蟹一樣清蒸吧,所以又加了一層蒸屜把大龍蝦給放上去蒸了,大龍蝦沒有帝王蟹那麼大,所以是幾隻放着一起蒸的。書神屋 m.shushenwu.com

    鮑魚什麼的塗絨絨就先讓他們洗好了放在一邊,塗絨絨開始處理別的食材了,褚行燁他們可以給她打下手,但是更多的還是仔細看她做菜的手法。

    海藍星的螃蟹都長得挺大的,梭子蟹雖然有十斤十幾斤重的,但是實際上也有幾斤那麼大的,所以塗絨絨就把這些幾斤大的梭子蟹拿過來準備做香辣蟹。

    螃蟹已經被洗乾淨了,塗絨絨就將螃蟹去掉不能吃的內臟和鰓,然後把螃蟹給切成幾塊,畢竟這些螃蟹的個頭大,塗絨絨希望它們能夠入味一點,就切成幾塊。

    蔥姜蒜周楚妍他們已經準備很多了,畢竟今天的海鮮真的挺多的,海鮮用到的蔥姜蒜比較多,所以這會兒早就已經準備好了,塗絨絨直接拿來用就可以了。

    塗絨絨打開了一個爐灶的火,將炒鍋拿過來放上去燒熱,倒上油,油熱了以後放入豆瓣醬爆香,豆瓣醬炒出紅油了以後放入海椒段、泡椒、薑片、蒜片、蔥花炒香。

    之後放入蟹塊翻炒,蟹塊炒得差不多熟的時候放入海鮮醬、剁椒醬炒勻。

    最後放入適量的水、料酒、鹽,蓋上蓋子燒到蟹殼變紅,蟹肉徹底的熟透了之後就可以出鍋了。

    「好了,拿個盤子過來。」塗絨絨看着鍋里的螃蟹炒得差不多了,頭也不回的叫人準備盤子。

    「來了,師父,給您。」周楚妍接過幫廚遞過來的大盤子放到一旁的案台上,塗絨絨直接端着一大鍋的香辣蟹盛出來放到盤子裏。

    「香辣蟹好了,你放到食盒裏裝起來。」塗絨絨把香辣蟹裝盤好了以後吩咐周楚妍道,現在才剛剛做好一道菜而已,等一會兒所有菜全都做完了再吃。

    「好的師父。」周楚妍很聽話的點頭,端起香辣蟹就裝到了隔壁的保溫食盒裏,反正今天珍饈閣的菜單里並沒有海鮮,所以師父做的海鮮大餐當然是他們跟着師父一起吃的。

    【啊啊啊我還沒有嘗到一口就收起來了!】

    【這個叫香辣蟹是嗎?太香太辣了,可是好好吃啊,我才啃了一口要沒有嘗到真正的滋味卻收起來了qaq】


    【女神,你放着給我們吃啊。】

    【女神你不要這樣,你不要每次都是把所有的菜全都做完了才讓我們吃啊。】

    【女神,女神你可以做一道菜給我們吃一道菜啊,我們一點都不嫌棄的。】

    【這麼多的辣椒?吃了不會去醫院嗎?】

    【對啊對啊,紅彤彤的看得我冒汗,剛才我就一直打噴嚏了。】

    【這個真的能吃嗎?這麼多的辣椒,又這麼多的螃蟹殼,真的能吃?】

    【我說你們新來的能不能少說話,多看?】

    【就是啊,女神的本事你們到現在都還在懷疑?】

    【懷疑女神的廚藝的是不是沒有吃過海藍星出產的各種食品,還有星光出產的各種食品?】

    【女神的廚藝很棒好嗎?她說可以吃那就可以吃,而且她做的東西都非常的好吃。】

    塗絨絨一點都不在意某些新觀眾對自己的質疑,看着現在都已經兩千多萬的在線觀看人數,塗絨絨也沒有什麼太大的波動。畢竟真正的大網紅,起碼也有幾十億的粉絲啊,她這才到哪兒?

    再想想陳瑾夜幾百億的粉絲,塗絨絨就不覺得自己兩千萬的在線觀看人數很多了,雖然比起自己在地球的時候寫小說的粉絲多太多太多了,塗絨絨現在卻沒有太大的波動了。

    想起小說,塗絨絨都已經把自己在瀟湘書院發佈的小說給忘記了,她完結了第一本小說之後寫的第二本書也已經全文存稿了,現在是後台自動更新小說的,她都不知道自己第二本小說更新完了沒有。

    現在塗絨絨也沒有心情去想自己的小說了,做完了香辣蟹之後塗絨絨準備做剁椒爽口蝦。

    海蝦已經洗乾淨去頭去蝦線了,怎麼處理這些海鮮塗絨絨是告訴過徒弟們以及廚房裏的幫廚們的,所以蝦頭和蝦線都帶着髒東西的部位已經被除掉了。



  
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