留少許油，下漿片冰箱，再下青椒片，雀巢後放入蒜片、鹽、味精，隨後下腰片。
加入料酒、雞精、蚝油一起翻炒，倒入水澱粉勾芡，淋上香油就可以出鍋裝盤。
之後就是一道湯，塗絨絨覺得湯煮開需要一點時間，所以就先把這個湯做出來先。
塗絨絨做的湯是藥膳排骨湯，有一定的滋補效果的。
她將豬排洗乾淨，切塊，氽水；白蘿蔔，洗乾淨後切塊，當龜兒洗乾淨備用。
鍋洗乾淨後放到爐灶里，倒入色拉油，將蔥姜當歸稻香，下入排骨，白蘿蔔煸炒，加入醬油，然後倒入水，放鹽味精，蓋上鍋蓋後煮開，煮到排骨和蘿蔔熟了以後就好。
葷菜和燙都準備好了，塗絨絨就準備素菜了。
第一道素菜是上湯大白菜，這道菜雖然看起來簡單但是味道卻很不錯的，所以塗絨絨就選擇今天的宴席做這道上湯大白菜。
塗絨絨摘了三顆大白菜回來，將大白菜逐片剝開後洗乾淨。
鍋內倒入鮮湯——鮮湯也是塗絨絨之前就準備好的，畢竟有很多菜都需要用到的，不至於等需要的時候再匆匆忙忙的準備，那火候都不夠。
在鮮湯里放香菇，放鹽、味精調味、下豬油，然後放入大白菜，用小火將大白菜煮至軟糯、鮮香。
上湯大白菜需要小火慢慢煮，所以塗絨絨就再次準備了下一道素菜——雞汁春不老。
塗絨絨將塗澈摘回來的上海青菜心用清水浸泡，洗乾淨，用刀切成兩半。
開新灶，然後鍋內放清水燒開，放鹽、味精、色拉油，將春不老焯水，撈出後放入盤內，放上紅椒絲、蔥絲、薑絲。
鍋上火，放蔥油燒至七成熱，倒入高湯，燒開後淋入雞汁，出鍋澆在三絲上這道菜就完成了。
最後一道菜——油浸小白菜。
將鮮紅椒去蒂、去籽後洗乾淨切成細絲，將小白菜心洗乾淨。
鍋內放水燒開，放植物油、鹽、味精，放入小白菜心焯水後撈出，整齊地碼放到盤子裏，放上薑絲、蔥絲和紅椒絲，澆蒸魚豉油，澆少許的沸油即可。
所有的菜都準備好了，藥膳排骨湯也已經把排骨和蘿蔔煮熟了，上湯大白菜也在時間的作用下慢慢地煮軟了。
塗絨絨檢查了一下砂鍋里的豬蹄，發現豬蹄也煮得很軟蘭了，這就把豬蹄給拿出來。
豬蹄在煮熟煮爛後，取出晾涼，去掉中間的那條粗骨，刷上香油備用。
最後將生抽辣椒汁調成味碟，食用時將豬蹄擺入盤內，淋上香油，配味碟上桌就行。
忙了一上午的時間，七菜一湯就已經準備好了，而塗絨絨她今天不僅僅準備了白米飯作為主食，還準備了整整兩屜的大白饅頭作為主食。
－－－－－－題外話－－－－－－
這一章四千字哦，我沒有少更哦。
今天的一萬多字完成了，麼麼噠(づ￣3￣)づ
想和更多志同道合的人一起聊《星際美食女神》，微信關注「優讀文學 」看小說，聊人生，尋知己~
