翠燕食堂推出「同學會套餐」，第一周很火爆，但第二周隨着廣告投入減少，熱度急降。
預約「同學會套餐」的顧客少了，間接影響了正常就餐的客流，比往常跌了至少百分之二十。
翠燕食堂提供的「同學會套餐」雖然每一桌的菜式都會略微調整，但以巴蜀菜作為基礎，沒有什麼新鮮元素，流水化的生產，讓菜餚失去了靈魂。
何況，網上還有消息，稱翠燕食堂搞的那個同學會套餐是抄襲之作，真正的同學會要舉辦也得到喬幫主食堂才算正宗。
那些在翠燕食堂參加同學會的顧客，在這種輿論下消費，跟吃了蒼蠅一樣難受。
花了一大筆錢，還會被人嘲笑是吃了個山寨版的飯，心情可想而知。
不過，因為「同學會套餐」的價格定得很高，利潤也很多，拋去廣告投入，翠燕食堂這一周的營業額還是遠超上周，完成了較大的飛躍。
陳雪華一直密切地關注翠燕的動向，一開始很懊惱，也很眼紅。
明明是喬智炒熱的主題，為何讓競爭對手賺得瓢滿缽滿？
親眼見證「同學會套餐」沒有紅過一周，陳雪華心裏那個舒坦啊，同時對喬智更是佩服。
自己還是太短視了！
相反，自家老闆的眼光長遠，他考慮問題，比自己更加思維縝密。
喬智還在燕京出差。陳雪華迫不及待將翠燕那邊生意由盛轉衰的消息通過電話告訴了他。
喬智感慨，翠燕食堂的運營有問題，會習慣性地表現出太過心急。
在不斷地模仿、抄襲自己，但卻又找不到關鍵所在。
看到一點蠅頭小利就改變自己的經營策略，這種方式使得內部管理和對外的品牌形象會有一種混亂之感。
翠燕的挫折，對喬幫主而言是一個不錯的借鑑，以後還是得堅定不移地走自己的路，不能隨波逐流，盲目為利。
以不變應萬變，堅持價格歧視、網紅經濟作為主要的發展思路，做一個堅定不移的反套路創業者！
羅九川給喬智帶來了好消息。
他與浙源、粵州的兩所重點大學聯繫，對方有意向跟喬幫主達成合作，主要得益於喬幫主在燕影食堂順利開業，引起了社會的廣泛關注，洽談合作有了經典案例，羅九川就好辦了。
經過羅九川軟磨硬泡，八字有了一撇，接下來就是洽談合作的細節了。
學校方面走流程需要花費一定的時間，所以至少還得有一個月才能有第二撇，但喬智對羅九川的拼命勁頭，還是頗為滿意的。
「老闆，按照現在這個速度，我們年內能將食堂的數量發展到十家！」羅九川信心十足道。
羅九川幫喬老闆偷偷地算了一筆賬。
如果食堂能發展到十家，按照每家淨利潤為二十萬，一天的總利潤就能達到兩百萬，一個月就是六千萬，一年就是七億多。
我的天，老闆是要起飛的節奏啊！
喬智卻是很理性，「我們也
不能盲目追求數量，前提是要有足夠的人才儲備。」
「其他崗位還好，就是後廚實在太缺人。」羅九川蹙眉感慨道。
服務員很好找，只要給不錯的工資，稍微培訓就能上崗。然而，廚師卻很難找，喬幫主給後廚的薪資很高，但要求也嚴格，有職業資格證是最起碼的，另外，還得看你真實的水平，有資格證的水貨，也很多。
食堂的承包權，按照現在的保底加分紅的模式，很多學校會樂於嘗試，但廚師很難招聘。
喬智琢磨梅菱的人脈資源很廣，讓她得幫自己找個合適的人力資源總監才行。
企業的規模在慢慢變大，喬幫主現在旗下員工已經有六百多人，如果發展到十家，人數將超過千人，要管理這麼多人員，必須要有一整套的人事管理體系和制度，喬智還得將精力放在其他事情上，所以必須要找人給自己分擔工作內容。
「大羅啊，你幹得不錯，無論浙源大學還是粵州大學，只要你順利談下一家，年終的時候，我絕對給你加個雞腿。」喬智鼓勵道。
羅九川精神為之一振，「份內之
