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第791章 怎麼會這麼好吃?

    第一道菜吃完之後,服務員撤掉了所有的小碗。上菜時端上來是大盤,再由服務員用小碗分菜後,增加了儀式感和尊貴感。

    感受到了第一道菜的魅力,大家對接下來的菜都有了更多期待。

    包括閔晶、於媚等「殺手」在內,對一道菜給予了極好的評價。

    「這道辣子雞還真夠怪的,明明不辣,但我的眼淚水湧出,鼻尖也冒出了很多細密的汗珠。」

    「吃起來不辣,聞起來卻辣辣的,果然頂級大廚做出來食物,給人的體驗不一樣。」

    「只可惜菜量太少了,我根本沒有吃夠。」

    「據說有三十道菜,第一道菜就吃飽了,豈不是後面的菜都吃不下了?」

    趁着等菜的空隙,姐姐們開始交頭接耳的交流起來。

    食物產生共鳴,讓大家有了共同話題。

    閔晶也拋開雜念,既然任務已經取消,那就用正常的心態來品嘗美食。

    閔晶是巴蜀人,這麼多年以來,除了做活動之外,幾乎很少回家,這道辣子雞丁給她帶來了家鄉的回憶。

    從口感來講,辣子雞絕對是一道讓人難以忘記的美食。

    幸虧任務取消,否則要給這道菜差評,良心真的會痛。

    喬幫主食堂能夠人氣如此知足,影響如此之廣,有炒作的元素,但歸根到底是靠實力站穩腳跟。

    第二道菜是芙蓉魚湯。

    喬智選用的是太湖鯽魚作為主食材,先用特別的醬料進行醃製,用荷葉封口紮緊,在蒸鍋上蒸熟,再解開荷葉,放入清水當中,加入高湯熬煮,出鍋前加入雞蛋、青菜,再灑上泡好的枸杞、蔥段或者香菜。

    湯汁濃白,香氣四溢,

    辛怡觀察鄰座米笑碗裏的魚湯,跟自己的不大一樣,自己不喜歡吃蔥段和香菜,喬智顯然注意到了這一點,改用韭菜碎代替。


    她發現,今天上菜的順序跟其他宴席不一樣,第一道辣子雞是炒菜,卻代替了涼菜效果。

    辣子雞晾涼了口味也很好,與涼菜的一樣開胃爽口,能刺激人的食慾。

    至於第二道菜上湯,又有何玄機?

    白色的小盅不是很大,但是比較深,上面配套蓋着一個白瓷的小蓋子,用手打開,一股子熱氣冒出來以後就看到了一整條鯽魚以及誘人的雞蛋,綠色的菜葉掩映其中,香氣十足,色澤誘人。

    辛怡夾了一塊鯽魚背脊放入口中,一股鮮美的味道頓時通過莊睿的味蕾傳到大腦之中,燜制好的魚肉早已被燒得骨酥肉爛,入口即化,還帶着一股淡淡的清荷香氣。

    辛怡對喬智的廚藝評分,一直在不斷地往上漲。每道菜都會給自己帶來全新的感受,仿佛給味蕾打開了一扇又一扇的門,每扇門後面都藏着驚喜。

    米笑一開始在猶豫,她不喜歡吃淡水魚,尤其是這種刺多的小魚,小時候被魚刺扎中過,甚至還去醫院拔刺,給她留下了不好的體驗。

    「笑笑,你怎麼不吃啊?這魚湯很鮮美。」辛怡好奇道。

    「辛怡姐,我從來不吃這種刺多的魚,因為我不會吐刺,容易被卡着。」

    米笑此言一出,斜對面一個小姐姐也露出尷尬之色,「我也不愛吃魚,理由跟笑笑一樣。」

    直播間裏的粉絲們開始瘋狂吐槽了。

    「唉,替喬幫主捏了把汗,這些姐姐們太挑食了。」

    「每個人都有不同的飲食愛好,這也沒轍。」

    「看來今天這頓飯要翻車啊!」

    「唉,喬幫主食堂史無前例地迎來一次吐槽大會。」

    「槓精」附體的許柔對魚沒有任何排斥,但因為兩位姐姐的提醒,所以用筷子將魚肉拆散,結果得到一個驚人的發現。

    「笑笑,你們可以放心吃這道菜,因為魚身上的骨頭都被挑了。」

    「不會吧,這可是野生鯽魚,刺那麼多,怎麼挑?從魚身的處理痕跡來看,只是肚子和脊背開了一道口子。」於媚驚訝地說道。

    辛怡已經吃了半條魚,與米笑說道:「我幫你試過毒了,這芙蓉魚湯的鯽魚的確被特殊處理過,身上的刺全部被挑乾淨了,你可以放心吃,不



  
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