真正的大師，是能夠改變食客的口味。
她可以保證，無論自己做的是甜或者咸，都絕對好吃，一般人也不會覺得不好。但當有人故意刁難的時候現象就不同了，這種時候做得再好也沒用。
鹹甜適中，也是個考題。
而她現在需要盡力而為，讓蔡老感受到她的實力。
她拿起小勺子，盛了兩勺糖，半勺鹽放到粥里攪拌。
攪拌也是有技巧的，要攪得均勻，否則味道就會不一致，讓口感變得不好。
她動作如行雲流水，看上去賞心悅目。
蔡老靜靜看着，沒說話。
「好了，蔡老嘗一嘗。」顧惜淡笑着望向對方。
蔡老拿起勺子，盛了一勺含入嘴中。
他的眼睛瞳孔猛的放大，一動不動地定在那兒。
一直關注事態發展的顧翔和郝大山都不知道發生了什麼事，緊張地看着。
顧惜其實心裏也緊張。
她觀察過，廚房裏甜性的調味比較多，再有水果之類的也很多，冰箱裏還放着一盤未吃完的桂花糕。
所以她猜測，蔡老的口味應該是偏甜。
蔡老什麼也沒說，吃完一口，又吃了一口，然後才將碗放下，矜持道：「還可以。」
還可以對別的人來講可能不是多麼好的評價，但這三個字從蔡老口中說出來，那意義絕對不同。
在旁邊焦急看着這一幕的顧翔聽到蔡老的話，激動得說不出話來。
小惜這是過關了嗎？
顧惜暗鬆口氣，雖然不知道蔡老的具體身份，但父親帶她來，想來是想從蔡老身上學到什麼，她不想讓父親失望。
只不知蔡老後面還會不會有其他難題等着她。
剛這樣想，就聽蔡老道：「這樣的水平太差。」
此言一出，廳內幾人都愣了一下。
不是說還可以嗎？
怎麼又說差？
聽蔡老講話，感覺跟坐過山車似的，一會兒高懸在半空中，一會兒又跌落到谷底。
心臟受不了啊！
顧惜也愣了愣，不明白對方何意。
「想參加華美個人賽，差太遠。」蔡老闆着臉道。
大家聞言，皆鬆了口氣。
這蔡老，說話不帶這樣大喘氣的，簡直要把人心臟病都驚嚇出來了。
顧惜勾了勾唇：「您說的對，所以我明年才要參加華美個人賽。」
蔡老掀開眼帘瞅她一眼，冷笑：「年輕人不要太自負。」
「這不是自負，而是自信，倘若一個人對自己都沒有信心的話，又如何能夠堅持走下去？自己都沒有信心，還有誰會對自己有信心？」顧惜反問。
蔡老看向顧翔：「你這閨女倒是挺大膽。」
顧翔笑了笑，只不過臉皮有些僵硬。
顧惜不知道蔡老的身份，說話也就直接了些，不像顧翔和郝大山有一種敬畏心理作祟，一面對蔡老就什麼都不敢說了。
「你知道我是誰嗎？」蔡老突然問。
「不知道。」
蔡老瞟了顧翔一眼。
得到示意的顧翔連忙替蔡老介紹身份：「小惜，蔡老是譚家菜前任掌門人，也是你爺爺的摯友和前輩。」
蔡德昌比顧常鳴年紀要大。
當然蔡德昌少年成名的時候，顧常鳴還是一個小小的學徒呢。
顧惜聞言震驚。
譚家菜前任掌門人？
那可是傳說中的人物。
她前世有幸見過譚家菜的現任掌門人，那真是一個風光無限的廚子。當廚子能當到那種地位，已經非常了不起了。
她那時沒有味覺，所以無法感知張玉清所做的食物是如何美味。
但能夠擁有那樣的地位，必然也有着相當的實力。
而譚家菜前任掌門人，是個更厲害的角色。
而這個只在傳說中聽過的前任掌門人，原來就是小時候爺爺帶着她串門時見過的老爺爺，也是今天刁難她的蔡老。
難
