午也是要祭祖的,只是小祭,給祖先品嘗的棕子什麼的都需要宗婦親手去包,祭完祖後,這些棕子便分配下去,給家中的大小主子分了。
南方北方的棕子包法不一樣,李鸞兒現代的時候生在南方,不過她是家中嬌女,端午的時候可沒包過什麼棕子,每年五月初五若是想吃了便買上幾個,不想吃的話便忘在腦後,穿到古代之後一直忙忙活活的也沒空學這些,因此,她並不會包棕子的,現今林氏說起來,李鸞兒很難得的有幾分羞意:「我手拙,可不會包這個,太太什麼時候包叫我一聲,我跟太太學學。」
「成。」林氏點頭笑了:「初四那日我便要包的,你來跟我學着,以後你那個家裏上上下下都要你打點,端午的時候總要親手包幾個做做樣子,弄的太差難免叫人笑話。」
「正是呢。」李鸞兒知道林氏這是誠心實意的替她打算,自然也不覺得有什麼嘲諷的感覺:「這些必是要學起來的,初四那日我必早早過來,只我手是真拙,若是包的不好太太可別罵我便成。」
「不罵,不罵。」林氏趕緊擺手笑了起來:「你妹子手也拙的緊,我教了好些時候才教會她的,直氣的我想狠狠蓋她幾巴掌。」
說話間,兩人一時忍不住笑將起來。
這日午飯李鸞兒是在老宅子裏用的。很難得的她和林氏能夠拋卻成見和和氣氣的吃上一頓飯,等用過晚飯又休息一會兒,瞧着天不熱了這才帶着孩子會車回去。
待到了五月初四那日,李鸞兒早早起身,梳洗打扮過後帶了孩子去老宅,將四個孩子託付嚴老將軍照看,她就去了林氏院子裏。
林氏剛用過早飯。見李鸞兒來了就笑着跟她招手。看看李鸞兒身上的衣裳,搖頭叫她換了一身藍色棉布衣衫,將袖子紮起來綁好。又圍了圍裙,這才帶着李鸞兒去了廚房。
廚房裏都已經將東西準備好了,林氏一一的給李鸞兒介紹了,李鸞兒認真聽着。仔細的記在心間。
之後林氏坐定,將泡好的米還有棗子豆類等等東西都放到跟前。慢慢的開始包起棕子來。
李鸞兒原是認真瞧着,瞧着林氏包了幾個就開始上手了。
南方北方棕子的包法真不一樣的,南方大多都是用竹葉包棕子,北方沒多少地方種植竹子。用的都是蘆葦葉子。
現代時候甭管南方北方用的多是糯米,可古代卻不一樣,南邊多是糯米。北方卻是黍米,古代現代的包法也有許多地方有區別。李鸞兒才開始覺得彆扭,後來包了幾個手熟了之後便也覺得挺好。…
先前李鸞兒包的棕子很醜,歪歪斜斜的,大小也不一樣,她瞧林氏包的個頭勻稱,樣子也好看,不由的有些臊了。
林氏笑着鼓勵她兩句,虧了李鸞兒也是個能耐得下性子又心思巧的,包了約摸有十來個竟包的和林氏的差不了多少。
「還說你手拙,才幾個便包的這樣好了。」林氏看了也是吃驚,將兩人的棕子拿起來比較一番,竟是連她都分不出來了。
李鸞兒低頭淺笑兩聲,繼續快速的包着。
先包了幾個放了棗子和豆子的,之後包的放了炸好的核桃仁等,又有肉餡的……一上午的時間,兩人包了足足有約摸二百來個棕子。
等到快吃午飯的時候,這棕子才包完,林氏數了數自己這邊的,大約有七八十個,剩下的全是李鸞兒包的,她瞧李鸞兒便更覺得滿意了,原她覺得李鸞兒出身鄉野,規矩性子必是不好。
可相處的久了,才發覺李鸞兒規矩極好,比大家閨秀不差什麼,性子也大方並不是斤斤計較的人,如今又瞧着李鸞兒真真是個聰慧又手腳麻利的,便覺得原先她真是擰了性子,硬是瞧不出大兒媳婦的好來,更有些愧意。
「原每年端午前我要包一天的棕子,一天下來累的腰酸背痛,今年有你搭把手我倒是輕省了,以後啊,我真是該歇着了。」
憑是誰叫別人分擔了自己的大部分活計都是高興的,林氏也不例外,越瞧李鸞兒越是喜歡:「鸞丫頭,以後每年端午這包棕子的活便交給你了,我是老了干不動了,你年輕,多幹些。」
「成。」李鸞兒並不覺得累,她這裏還沒包過癮便沒了,還想着回去再包些呢,一聽林氏這麼說便笑着應下:「以後我多幫太太做些活計,叫您也輕省輕省。」
第四一八章 棕子