要知道袁州烹飪時格外專注，能抽時間看一眼，上一個有這待遇的還是殷雅。
當然秦明浩倒是沒有感覺到任何喜悅的地方，他在想着剛剛點的菜。
「也不知道這裏的菜能夠好吃到什麼程度，比起米其林的三星主廚做的菜應該差不多吧，名氣這麼大。」秦明浩心裏默默想道。
也不知道是為何，不少人對米其林主廚有種盲目的追捧。
就好像很多人覺得，制表業國外強，是真不相信，某著名手錶品牌，基數總監是華夏人。
米其林三星要是知道秦明浩的想法，他們都想要求放過，去跟楚梟比都還有奔頭和希望，跟袁州比，打擊得懷疑人生那都是小事情，和馬里亞納海溝來說，他們覺得還是海溝親切，再深也是有盡頭的，但是在袁州這裏沒有。
每當你覺得你已經充分了解了袁州的實力了，沒多久就會發現，人家進步了，這真是……難以言喻的感受
別看秦明浩思維似乎跑起了馬拉松，其實時間也沒有過多久，很快第一道菜就上來了，是炸灌肺。
這道菜本身來說時間根本不會很久，直接就可以端出來的，因為灌肺不止是藏族菜系裏面，就是新疆菜中也是有這道菜的，是維吾爾族人的特色菜，名字和處理方法略有些不同。
比如藏族裏面這道菜就是裹了東西炸制過的，而袁州為了保證新鮮的口感，灌肺確實是之前做好的，但是炸制這道程序是剛剛完成的，因此費了兩分鐘的時間，端出來的菜也是熱氣騰騰的。
炸過後特有的油香味瀰漫在人的整個鼻尖，讓人覺得口舌生津，就是秦明浩一開始抱着有些懷疑和不確定的態度聞到這個香味也不由自主地吸了吸鼻子。
「好香！」秦明浩低聲道。
然後注意力就集中到菜上面了，這道菜用的羊肺來做的，不過目前來說還沒有聞到羊膻味，焦香撲鼻倒是真的。
用筷子夾起一塊，大約半個巴掌大小，這應該算是體型比較大的菜了，不過因為擺盤的精緻根本沒看不出粗糙的痕跡，相反還覺得很好看，至少秦明浩是這麼覺得的。
「咔擦」
咬上一口，外面焦香酥脆，裏面鮮而不膩，還有點點嫩嫩的感覺，因為羊的鮮和麵粉，酥油的香完美融合在一起，非常好吃。
本來炸灌肺是一道涼菜的，但是袁州改良了一下，覺得這樣熱吃更能體現其新鮮的口感。
「嗯哼？沒想到炸灌肺熱吃也太好吃了吧！」秦明浩倒是第一次吃熱的，以前吃的都是冷的，畢竟是涼菜。
他自小獨自艱難長大，自然也是沒有長輩給做些什麼吃食的，這道菜還是他能養活自己以後在飯店吃的，那吃的自然就是涼的了。
因為是剛剛炸好的，雖然袁州已經算過時間了但是微微燙口的程度讓人既覺得燙又捨不得放下。
「嘶…好燙，好好吃。」一邊吃一邊感慨，秦明浩嫌棄手裏的筷子礙事，直接上手，用手抓來吃的。
在藏族不管是吃糌粑還是青稞餅或者是牛羊肉很多都是用手來當餐具的，因此秦明浩覺得果然還是自己的手最靠譜了，經過筷子的一道程序，感覺都慢了不少，耽誤他吃東西。
當然也沒有吃多久，就沒了，盤子裏空空如也，剛剛摸了把空的盤子還以為會摸到滿手的油，但是並沒有，就是連殘存的油漬都沒有，更不用說什麼炸過後會掉落的殘渣了。
「這袁老闆有點小氣，分量少就算了，還沒有剩餘的殘渣，真是不讓那些喜歡舔盤子的人活。」秦明浩小聲嘀咕。
然後注意力被旁邊吸引了，看到他旁邊的站位的年輕人正在吃白斬雞，本來玉白色的雞肉蘸上特製的醬汁，紅亮的顏色立刻渲染了本來單一的雞肉，漂亮的顏色，讓人不用嘗都覺得這個雞肉的味道應該是相當不錯的。
「雞肉看起來也是好貨。」秦明浩盯了好幾眼。
惹得旁邊的小伙子感受到了他十分具有熱度的目光立刻條件反射地半將盤子和蘸碟往自己身邊摟了摟，這都是習慣性動作了。
雖然沒有遇到過烏海但是廚神小店的搶菜傳統會讓每一個新來的食客飛快地學會保護自己的菜。
秦
