烏海是什麼人?
不對烏海不是人。
也不對,烏海是半人半獸。
吃個點心,看見真草真花,吃兩朵花很稀奇嗎?不稀奇。
等到將小酒館的酒客安頓好,把醒酒套餐分配好以後,慶春宴算是正式開始了。
「可以開吃了。」袁州招呼了一句。
大家都開始動了起來,現場小二十人,不多也不算少了,因此袁州準備的東西還挺多的。
「這個香椿拌豆腐真是太香了,我是早就想吃這一口了,可惜是個手殘的,做不了。」漫漫端了一盤香椿豆腐放到之前準備的長桌上。
這次慶春宴,採取的是自助餐的形式,也就是將所有的菜都端到長方形桌子上,大家想吃什麼就拿着盤子夾到自己的盤子裏就好。
大家自在方便,也能最大限度地保證每一樣菜大家都能吃到,當然這是在烏獸收斂的前提下。
不過烏海做的還是不錯的,這種自助餐形式,完全是他發揮的地方,可是太好發揮,別人就沒得吃了,想到這裏的烏獸,只用了一層的實力。
「榆錢飯,我也就是小的時候吃過,很多年沒有見過了,袁老闆做的聞着就跟當時的味道一樣,香極了。」吳雲貴端着一大盆榆錢飯過來,語氣十分感慨。
「吳老闆小時候家裏也不富裕?還吃過榆錢飯,這下距離一下子拉近了。」王鴻端着一盤涼拌蒲公英湊了過來。
「額……小時候很偶然的去我姥姥家的工人家裏做客,吃過一回,味道很特別所以記了很久。」吳雲貴梗了一下才道。
姥姥家的工人,可以。
白手起家什麼的,真的是極少。
「袁老闆可以說是百年難得一遇的廚藝天才了,這麼多菜,每一樣看起來都很好吃,我是第一次知道野菜都有這麼多做法。」周希也在幫忙。
「呵呵,你小時候我給你做過的野菜美食,不下十道,以後出去不要說是我兒子,丟人。」周世傑道。
「那你的廚藝還不是比不上袁老闆。」周希想也沒想直接懟了一句。
「……」然後周世傑無語了,他決定過幾天老友的全魚宴,不帶這叉燒來。
舉辦慶春宴的主要目的是三五好友一起聚聚,不過人數有點多而已,還好袁州還是做了充足的準備的。
就連老婆婆早上送來的野菜也都用了,小盤裝的就是老婆婆送來的,大盤裝的都是系統提供的野菜,那是真的大盤,就拿裝榆錢飯的盆子來說,40公分的盆子已經算是很大了,裝了滿滿兩盆。
當然也不是都是素菜,還有葷菜混在裏面的,比如說涼拌雞肉,裏面就加了一些馬蘭的碎末,提鮮的同時更增加了不少的風味,還有白切雞的蘸水裏面,也是加了一點蒲公英的,這些都是袁州自己想的菜式,還有傳統的一些菜式比如折耳根炒臘肉,水芹炒牛肉等等。
有一個是例外,就是作為這次慶春宴的主角,薺菜餛飩是一人一碗的,女士都是二十個,男士都是四十個,比起一般的餛飩略微小一點,很是精緻,當然很實在就是。
「今天就是大家一起聚聚,能夠成功開店這麼久,多虧了大家照顧。」袁州見菜都端出來了,就說了一句。
「哈哈哈,哪裏的話,袁老闆你要不是菜弄得好吃,早就被打死了。」
「打死?怎麼說話的,瞎說什麼實話。」
袁州表示,他沒有聽到。
「這麼多菜,袁老闆辛苦了。」
還是有友好的回覆。
大家七嘴八舌說了幾句,就開始埋頭苦幹,說正經的,這次聚餐,其他的什麼目的都沒,也因為野菜香味,席間交談的人也少,大家默契十足,只管吃東西,一時之間場面極度和諧。
袁州設想周到,準備的食物絕對綽綽有餘,但架不住他手藝好,而且在場的都是能吃的,最後剩下的都是光盤,還有好多人都感到肚子沒飽。
「嗝,果然是袁老闆出品,就是吃了還想吃。」漫漫忍不住打了一個飽嗝,也架不住內心還想吃的衝動。
「袁老闆的手藝真是太好了。」唐茜的兩隻眼睛都好像在發光一樣。
第二千四十六章 叫我什麼