長,看着名字就知道這人多愛國了。
[土豪土豪缺掛件嗎。]廉軒
[別歪樓,看袁老闆,不過強烈要求袁師傅只用一隻手,畢竟我是吃過袁師傅手藝的人。]蒼穹之界
萌萌一發字幕,後面的就開始刷屏,基本都是要求多看袁州的,俞大廚基本被人無視。
[那我就開始直播咯。]發完,萌萌就開始吧手機鏡頭對着袁州,當然也小小的顧到了俞大廚的,不可能一點不拍。
而俞大廚也終於說完感謝的話語,看向袁州說道「那我們就開始吧,材料都在桌子上,如果你還需要什麼特別的廚具或者材料,現在可以提出。」
袁州掃視了一圈,直接說道「不用了,夠用。」
「那好,我們開始吧。」俞大廚做了個請的動作,然後兩人直接開始。
俞大廚做鳳尾蝦也是有訣竅的,比如在選擇蝦的上面,一共提供了三種蝦,養殖大白蝦,基圍蝦和華夏對蝦,而俞大廚選擇的是養殖大白蝦,而且不是裏面最大的那一批,反而是中等大小的。
然後就是青豌豆,加上一點新鮮玉米粒,和雞湯。
袁州的選擇就簡單多了,直接選擇體型最大的華夏對蝦,看準後,小網兜一網下去,直接撈起八隻大小基本相同的蝦。
就這一手就比那邊看起來慢悠悠的俞大廚高明不少,看直播的當然開始花式點讚,而圍觀的反而很是安靜。
蝦子尾部都是需要清洗的,而這樣細緻的清洗工作肯定要交給小刷子,袁州拿起小刷子,開始給每隻蝦進行按摩清洗。
那邊的俞大廚也終於挑選好了蝦,不過數量卻比袁州多了很多,幾乎是袁州的兩倍,看這樣子俞大廚也沒有一個個清洗的意思。
拿出食鹽倒進一個乾淨的玻璃缸,然後把蝦放進去,上面滴入一滴油,裏面的白蝦就開始乖乖吐起了泥沙……
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