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第一百五十章 四菜一湯

後院挖池塘,鋪一層厚厚的塘泥,種點荷花荷葉,岸上圍一圈石頭,再養一隻鵝子,防止某些人翻牆進來,哼!然後還要挖一個地窖,就在廚房邊上,用來囤冰囤放糧食都方便。

    原計劃裏頭鵝子是挖好池塘再去買,哪想着沒幾天就有小販挑着兩籠活鵝穿街過巷,阿瑤一眼相中一隻可愛的小鵝子,也不管小鵝能不能幫她看家,先養一隻再說,不行以後養肥了宰來吃。

    再然後……

    剛成為新家的一員小鵝舉着翅膀噠噠噠的滿地跑,撩撥樹下睡覺的小狗,上來就是兩隻幼齡版的鵝狗大戰,場面可謂是鵝飛狗跳一地毛。

    她是不是把自己坑了?

    阿瑤陷入沉思,到廚房取出磨刀石,井水往上一潑,對着一狗一鵝磨刀霍霍。

    這兩隻終於消停。

    算好了日子宜破土,阿瑤在王姨的陪同下把工人請來開工。

    「王姨,辛苦你了。」阿瑤搓着盆里的麵粉,跟王姨道謝。

    「哪裏的事,都是街坊鄰里。」王姨笑道,「今天你要做什麼菜,這可是第一天,得好吃好喝……」

    「做燉羊肉,朋友給我打得羊。」阿瑤努努嘴,大鍋裏面燉着呢,見王姨細眉一挑,明顯不認同,阿瑤湊過去小聲說:「你不用擔心,昨天我在店裏已經跟他吃了好部位的,這剩下來的後腿,羊腩,我還愁着沒人幫忙吃呢。」

    「你心裏有數就好。」


    「一個燉羊肉,再做一道紅燒肉,栗子燜雞,燒一鍋魚頭豆腐湯,炒幾盤西葫蘆,饅頭任吃,你看怎樣?」別看菜不多,四菜一湯,饅頭隨意招呼,三個肉菜是硬菜,每份都能飽腹,吃完滿嘴油,尤其是燉羊肉,越近年關羊肉價繼續往上走,上得了台面。

    「……過年也不外如此。」王姨說道。

    阿瑤笑了笑,她做菜都是為了練手:「大家可不就為了過年嘛。」

    從鄰居借來桌子,再跟家裏的桌子拼接成為長桌,十幾個人圍坐在一起看着,各種菜餚擺上來。濃油赤醬的紅燒肉,香味四溢的燉羊肉,配着腐竹和小蔥,香糯可口的栗子燜雞,就着醬汁能吃好幾口白面饅頭,最後一碗有魚鮮味的豆腐湯下肚子,工匠們風捲殘雲,掃光盤子的菜,吃得肚兒圓,舉起拇指直說主家做的菜好吃。

    

    

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