時還在各自崗位工作,在製作楓斗期間則過來幫忙。
他們幫着製作鐵皮楓斗的時間裏,也都會獲得額外的報酬,以獎金、補貼的形式發放。
在羅師傅的主持下,各項工作穩步推進。
夏若飛頭兩天也去現場看了看,羅師傅十分熟練地組織大家對鮮條進行加工,剝去葉鞘,然後把鮮條切成5到7厘米的短段。
接着就是將這些初加工好的鮮條晾曬,然後倒進高溫鐵鍋中翻炒。
這些都只能純手工操作,尤其是翻炒的時候對火候的把握非常重要,所以這樣的關鍵工序都是羅師傅親自完成。
當然,他也不會藏私,一邊操作一邊詳細地給那5個人講解步驟要點。
翻炒完成後,還要搓掉石斛表面的包衣,然後將去皮後的鐵皮石斛纏繞在鐵絲上,經過烘籠反覆烘烤5到8遍,進一步去除水分。
烘烤的溫度控制也相當重要,羅師傅這樣的高手製作出來的鐵皮楓斗,不會有一絲枯焦,最後的成品全都是漂亮的金黃色。
一道道工序看似簡單,但其實裏面的講究也是相當多的。
夏若飛看着羅師傅將第一批楓斗製作了出來,他從袋子裏隨手拿出幾粒捲曲狀的金黃色成品,笑着問道:「羅師傅,這些楓斗品質怎麼樣?」
羅師傅擦了擦額頭的汗水,激動地說道:「夏老闆,我做了大半輩子鐵皮楓鬥了,還是第一次做出這麼高品質的成品來!您提供的原料實在是太好了,這些鐵皮楓斗比市面上的特等品都要好很多呢!」
夏若飛高興地說道:「那真是太好了,羅師傅,辛苦你啦!」
羅師傅憨笑道:「不辛苦不辛苦!夏老闆,您可能不知道,我們做這一行的,能遇到這麼好的原材料,並且把它們親手加工成極品鐵皮楓斗,這本來就是一種享受啊!」
接着羅師傅又指了指袋子裏的鐵皮楓斗說道:「這些鐵皮楓斗金燦燦的,看着就舒服!夏老闆,現在有些不法商家用燃燒舊報紙拍打楓斗的辦法增色,但就算是那樣弄出來的楓斗,顏色上也比不上咱們這些啊!您看這顏色多純正!味道多天然!」
夏若飛看得出來,這羅師傅是真的充滿了成就感,於是他笑呵呵地說道:「羅師傅,那這批鐵皮石斛你就多費心,咱們爭取儘快加工完!」
「好嘞!」羅師傅咧嘴笑道。
「另外,我們這幾個員工,也請你也多教教他們。」夏若飛說道。
「放心吧夏老闆!這也不是啥獨門絕技!」羅師傅笑呵呵地說道,「只要他們願意學,我把壓箱底的功夫都教給他們!」
夏若飛看着那5個跟着羅師傅學習的員工說道:「你們聽到沒?羅師傅的手藝你們也見識過了,能有這麼好的老師提點,你們可千萬不要浪費機會啊!將來只有通過羅師傅的考核,我這邊才會讓你們正式上崗的!」
「是,老闆!」
「我們一定會好好學的!」
那5人連忙都點頭答應,學成之後待遇翻倍,那比好多小白領都強了!而且掌握一門技術,到哪兒都餓不着肚子,他們自然是十分珍惜這個機會。
夏若飛又勉勵了羅師傅幾句,就讓他們繼續做事,而他自己也不留下來礙事,直接就回了別墅。
夏若飛回屋後,想起前幾天他和凌嘯天商定的醉八仙網絡推廣的事情,乾脆趁着這會兒沒啥事兒,打開電腦準備看看李京那邊推進得怎麼樣了。
夏若飛直接打開搜尋引擎,以「醉八仙」為關鍵詞進行了搜索。
這一查之下,他發現李京的效率真的挺高的,至少一眼看過去已經有七八個版本的軟文了,而且有的在各大論壇討論還挺熱烈。
《三山人的青春記憶我眼中的醉八仙酒》
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