在負責經營，你姐夫還有其他工作。」
安良環視一圈，整個店面的營業區域，大約有兩百平方米，分成了三個區域。臨窗的四方卡座區域，中間位置的四方桌區域，以及裏面靠牆壁部分的半圓卡座區域。
現在才早上九點剛過，火鍋店裏面的服務人員，正在忙碌着，包括整理台面，打掃清潔等等。
向亞玲帶着安良走進了後廚，隨後向一名中年男子招手，使用夏國語道：「老洪，過來一下！」
安良看向了那個中年人，心中猜測，他應該是夏國人。
老洪走了過來，使用霧城地方話問道：「啥子事？」
果然是夏國人，並且還是霧城人！
向亞玲給安良介紹道：「安良，這位是我們的首席廚師洪飛，也是我們霧城的老鄉；老洪，這是我的弟弟安良，在霧城那邊經營高端的私房火鍋，葷菜統一100塊，素菜統一50塊的那種高端私房火鍋！」
原本有幾分無所謂的老洪，頓時對安良肅然起敬，在火鍋行業的工作者，自然知道高價格的火鍋，代表着味道一定很好，要不然顧客絕對不會買賬！
安良苦笑着道：「洪師傅，不要聽我姐亂說，我已經沒有經營私房火鍋了，這一次來韓國，也只是單純旅遊的。」
老洪卻笑着道：「安師傅不要謙虛，向總已經提前說了，如果這一次首爾地區的中餐館烹飪大賽裏面，我們獲得了一個好名次，還要謝謝安師傅！」
安良咳嗽了一聲，沒有說話。
「老洪，你去配三個火鍋底料出來。一個我們霧城原味的，一個根據韓國這邊口味變更的，還要來一個海鮮味道的。」向亞玲吩咐道，態度嚴肅語氣沉穩。還真有幾分老闆的氣勢。
「要得！」老洪回應了一聲，然後麻利的開始配置起來。
「安良，你要不要看看老洪的配料方案？」向亞玲詢問道。
安良搖頭，「不用了，等一會嘗味道吧！」
「好！」向亞玲帶着安良重新返回大廳。隨後選擇了一個臨窗的四方卡座，繼續道：「這一次的事情，安良，你不要有壓力，無論能不能獲得一個好名次，姐都謝謝你。另外，在你配料的時候，我也會吩咐下去，清退後廚的人員，你不用擔心配方泄密。」
對於向亞玲的懂事。安良心中暗自欣慰，事實上，安良最害怕的情況是向亞玲胡攪蠻纏的，讓他把私房火鍋的配方傳授給她。
如果遇見了這種情況，安良也不知道應該怎麼辦！
反正無論如何，安良是不會將小空間與生命之泉的信息暴露出來，而沒有生命之泉的參與，安良的火鍋烹飪技術完全就是渣滓。
所以，一旦向亞玲提出了學習私房火鍋秘方的事情，恐怕便是雙方關係中止的時候。但幸好。向亞玲不靠譜歸不靠譜，但並沒有提出一些讓雙方都為難的要求。
「嗯，謝謝亞玲姐理解。」安良暗自鬆了一口氣的說着。
等待了差不多十分鐘，服務人員將三個火鍋鍋底端了上來。其中霧城原味的放在了安良和向亞玲所在的卡座，另外兩個放在旁邊的桌子烹煮。
正好這個時候，裴永源過來了，坐在向亞玲的旁邊。三人一起聊着天，一會交流着霧城的變化，一會交流着首爾的趣事。
差不多一刻鐘之後。霧城原味的火鍋鍋底沸騰，雖然不是吃飯時間，但安良也不客氣的拿起了筷子，夾了一片嫩牛肉放入沸騰的鍋底裏面。
向亞玲笑着道：「小子，那可是韓牛，你可要好好嘗嘗味道。」說完之後，向亞玲給安良解釋着韓牛與進口牛肉的有關情況。
韓國人有一種古怪的心理，無論是牛肉，還是豬肉，亦或者是蔬菜，他們迷信本國的東西更好。
以肉牛為例子，普通進口牛肉，哪怕是頂級的牛肉，大約是4000韓元每100克，粗略的折算一下，便是20夏國元100克，一千克就是200元左右，換算成韓元要4萬。
稍微差一點的烤肉，也就是一種切得很薄的，並且抹上了佐料的牛肉片，也需要2600韓元左右一百克，折算成夏國元則是13元左右一百克。
還有更便宜一些的牛肉
