來吃。杜月把肉切得薄薄的，拿鹽醃着，用鹽醃過的肉會嫩一些呢，這樣炒着會好吃一點。
等杜月把肉切好醃着了，元平也摘了豆角和茄子回來了，元平麻利的把豆角都摘好了洗淨了放盆子裏，不知道杜月要怎麼弄茄子，就問道「月姐姐，這茄子要怎麼弄。」
「你用刀削片，像這樣。削好的放水裏泡着，用鹽抓一下去掉澀味。」杜月拿起一根洗淨的茄子削片，讓元平照她那樣削。
杜月把鍋洗了，大火燒着，一邊拿刀拍了一辮大蒜，熱鍋放油，杜月把拍開的蒜頭放進鍋里，一會兒，炒香了蒜，把元平洗好了的豆角全倒下去，「喳」的一大聲，杜月不停的翻炒着，看豆角變色了，半熟的時候，把剛剛醃好的肉倒下去，快速翻炒着，沒一會肉熟了，豆角也熟了，再放點鹽翻炒均勻，就裝盤了。
「好香呀，月姐姐，你廚藝真好。」元平看杜月也沒放什麼調料，但她炒出來的菜就感覺特別香似的。
「是這菜好。」杜月說道，不知道是不是古代的菜都沒污染過，都是天然綠色的，炒出來更香，感覺比現代大棚種的好吃多了，現代的菜都是化肥農藥的，雖然有那些說是綠色，有機肥的，但吃起來還是沒這古代的好吃的。
杜月把豆角炒好了，把鍋再涮下，就把茄子也炒了，和元平兩人一人端着一盆菜往堂屋裏過去。
第十七章路見不平
