紹個不停,很快李休就搞明白了,原來所謂的面蠶就是用綠豆粉、糯米粉和麵粉做成的一種像蠶似的麵食,並且放在肉湯里煮,看起來和元宵有些區別,但也有些相似的地方,估計這就是元宵的前身了。
「柳兒,這個面蠶是中午吃還是晚上吃?」李休再次詢問道。
「晚上啊,不過現在就要做一些準備,到了下午直接做好就行了。」柳兒再次爽快的回答道。
「很好,那你們把面蠶暫時放一放,接下來咱們包餃子,下午我再教你們做一種元宵節吃的東西。」李休當即挽起袖子道,每逢佳節倍思親,現在他又想起前世的家人,按照他老家的習慣,不管什麼節日總免不了一頓餃子,元宵節不例外,一般都是中午餃子晚上元宵,所以他決定先把餃子包出來。
「餃子?」柳兒和月嬋再次無奈的對視一眼,儘管她們已經習慣了自家老爺時不時蹦出來的新名詞,而且也學會了不少,但有時還是聽不懂李休的話,比如這個餃子到底是什麼,她們就從來沒聽說過。
不過等到李休開始動手做餃子餡,並且讓柳兒她們發麵時,柳兒和月嬋終於明白過來,原來所謂的餃子其實就是混沌,李休也是這時才知道,唐朝人把麵皮包着餡,並且下到鍋里煮的食物全都稱為混沌,而且這時也沒有在過年時吃餃子的習慣。
家裏有羊肉和豬肉,李休想吃豬肉白菜餡的餃子,可惜白菜沒有,溫室里有一種綠菜和白菜很像,就是要小很多,可以稱之為小白菜,本來他想讓柳兒跑一趟去拿些回來,但又擔心遇到李淵身邊的那些千牛衛,到時她一個奴婢也解釋不清,所以他乾脆親自跑了一趟,結果發現溫室那邊並沒有千牛衛,但是別院內外卻全都把守森嚴,這也讓他省了不少事。
在軍營里吃了一個多月的豬食,早就把李休饞壞了,再加上從小養成的習慣,對他來說沒有什麼食物要比餃子更解饞了,所以在中午的時候,他一連吃了三大碗的餃子,最後都不敢坐着了,帶着小三在外溜了半天才感覺好受一些。
回來的時候,柳兒和月嬋已經開始做面蠶了,李休當下也挽起袖子道:「面蠶少做一點,我來教你們做元宵,這個名字一聽就知道是在元宵節吃的!」
當下李休把鍋洗淨,先把黑芝麻炒熟並且搗碎,然後加入豬肉和糖揉成小團,大唐這個時代還沒有後世的那種白糖,不過黑糖也是一樣,最後再把小糰子蘸水,在糯米粉里搖成圓球,一個個元宵也就做好了。
「老爺,這個元宵白白胖胖倒是挺好看的,就是不知道味道怎麼樣?」柳兒看着面前做好的元宵,禁不住咽了一下口水道,剛才她親眼看着李休加了那麼多糖下去,這些糖她平時都捨不得吃,所以很想嘗嘗到底甜不甜?
「先下一點嘗嘗,如果好吃就多做一些,晚上給劉叔他們也送去一些!」李休一眼就看穿了柳兒的心思,當下笑着開口道。
不過就在李休的話音剛落,忽然只見大門被推開,然後馬爺一臉風塵僕僕的闖進來:「小子快給我來點吃的,可把我給餓壞了!」
「馬叔您怎麼回來這麼早,不是說要兩天才能辦完事嗎?」李休看到馬爺進來也不由得驚訝的道。
「我這不是想趕着回家過節嗎,而且陛下都來探望公主了,我的事情也少了一半,這些以後再說,快給我弄點吃的,今天早上去了兵部,到現在都還沒顧得上吃飯呢!」馬爺也沒和李休客氣,直接闖進廚房找了個地方坐下來。
剛好今天中午下的餃子沒吃完,被他盛在盤子裏晾着,李休也知道馬爺不講究,直接端過來又給他調了點蒜泥醋汁,馬爺抓過筷子大口的吃了起來,隨後李休又讓柳兒下元宵,等到馬爺把餃子吃完,元宵也下好了,李休親自給他盛了一碗端上來。
「嗯,這個不錯,又軟又糯又甜,很合公主的口味,一會給我多拿點,我帶回去給公主嘗嘗!」馬爺一口吞下一個元宵,立刻就讚嘆道,他是看着公主從小長大的,自然最清楚公主的口味。
「行,一會您多拿點!」李休當即點頭道,不過他很快又想到一件事,當下開口問道,「馬叔,現在都下午了,陛下也該回去了吧?」
「哪啊,我今天問過宮裏的人了,陛下知道公主腿腳不便,肯定不能進宮陪他欣賞
第四十五章 李淵來了