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何梅從裏面出來，見他身後跟着一個幫着送餐的夥計，連他自己也拎着兩個食盒，沒來得及與他說話，先對着屋子裏喊：「爹，娘，小風子又帶食盒回來了。」
這才過來幫着把夥計手裏拎的兩個食盒接過來，又對着夥計道謝後，等夥計離開，才將食盒往屋子裏拿。
劉鴻風的家是租住的一個小院子，院子不大，也夠寬一丈，長一丈五的小院，靠着門的邊上是一間雜物房兼廚房，再往裏是一間套房，進門是堂屋，裏面是臥房。
聽何梅一喊，從裏面走出一對不到四十的夫妻，正是劉鴻風的老丈人和丈母娘。何茂長得胖乎乎的，頭前還禿了一大塊，頭髮已經稀少。
何茂的媳婦倒是長得挺俊，身材也有些發胖，見着劉鴻風回來先露出笑臉，「小風子回來了，這又是從哪兒帶來的食盒？」
劉鴻風見丈人和丈母娘都在家裏，趕緊把食盒交給已經進屋放了食盒又出來的何梅，對劉鴻風笑道：「爹，今兒是世子爺請我吃的飯，這些菜都是京味的，老好吃了，你們進屋嘗嘗。」
聽劉鴻風一說，何茂疑惑道：「你這是攀上高枝兒了？世子爺為啥老請你吃飯？」
劉鴻風也不敢說是昨兒他請了安宜陽吃飯，今兒安宜陽這算是回請他，不然就老丈人那暴脾氣，不定會怎麼削他。
支支吾吾地說他在京味乾的好，那日世子爺來拿滷雞，見他機靈後來路過就同他一起吃了頓飯，今日是世子爺又帶着世子妃出門，覺得他還不錯，吃飯的時候又帶上他，點了一大桌子菜吃不了，就讓他又帶回來了。
雖然劉鴻風說話時心裏有鬼，可他編的這些還真讓人信了，何茂哈哈大笑道：「我當初就覺得你小子是個會說話的，竟然攀上世子爺的高枝兒了，行啊，往後俺們家梅子就跟着你享受了。」
劉鴻風眼神亮亮的，就忙着點頭了。
進到屋裏，何梅已經把食盒中的菜都撥出來不少，還要給劉鴻風在城外的爹娘送去一些，剩下的就在廚房裏給熱了，讓何茂夫妻倆就在家裏一併吃了，剩下的走時再帶走些。
雖然何家也是祖傳的廚藝，可這些年因何家沒人去做廚子，廚藝都被埋沒了，家裏的條件也不怎麼好，一年到頭也吃不上幾頓好的，這一頓吃完了，下回還不定什麼時候才能吃上。
剩下的大半隻烤乳豬就沒熱了，何茂瞧着烤乳豬愣了會兒神，便拿了刀子把上面的肉一點點往下片，放到盤子裏裝上。
劉鴻風瞧着比京味的夥計片的都好，那一片片都差不多薄厚，連形狀都差不多，想到京味的夥計在京味里做了那麼久，片的還不如何茂，從中就可以看出何茂的廚藝沒有生疏。
劉鴻風也不敢提讓何茂做廚子的事兒，好似這在何家是不能觸及的逆鱗，當初他那個大舅子聽說京味招廚子要過去，還被何茂揍了一頓，把人揍的鼻青臉腫，連着十幾天都沒回家，雖然那時他跟何梅還沒成親，但這件事後來何梅還是告訴他了，讓他往後儘量不要在何茂面前提做廚子的事兒。
如今，見何茂片肉片的如此細膩，劉鴻風真想問一問，這麼好的廚藝、刀工，為何就不做廚子？不做廚子還練個啥勁兒？
等何茂把豬肉都片好了，被他片過的地方只剩下光溜溜的骨頭，就是骨縫連接的地方剩下的肉也不多，跟京味的夥計片完的地方一比，乾淨的都不在一個檔次上。
何茂放下手上的刀，略帶遺憾地道：「你們家的刀可不咋地，不然骨縫上的肉我都能給你替乾淨了。」
想到何家廚房裏靠牆掛着的大小不同、形狀各異的十幾把刀，劉鴻風都不知道那是做啥用的，反正老丈人說什麼就是什麼。
何茂把肉都片好之後，直接動手捏了一片豬肉放到嘴裏，嚼了兩口眼睛便直了，這味道、這火候，真是剛剛好啊，他已經可以想像這隻乳豬在剛出爐時的口感了，那絕對會讓所有人都無法抗拒的美味。
因家裏拮据，何茂雖然常聽人說京味的菜如何如何，但因為價實在是太貴了，除了羊湯館和殺豬菜他吃過兩回，別的酒樓他從來沒機會親自去嘗一嘗，沒吃過也就沒太放心上，只當是被京城的人吹捧出來的，而如今嘗過一口乳豬後，何茂便相信了別人所說的美味是真正的美味了。
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第293章 京味，真正的美味！
