平安喜樂的羊湯不貴,三十文一大碗,湯隨便加,還增送四個花卷,倒是比羊肉鍋吃着便宜。請大家搜索(品#書……網看最全!更新最快的小說而且,羊湯的技術含量真的不高,每天起早殺一頭羊,快中午殺一頭羊、過了午後再殺一頭羊,一整天也就差不多了,也不用人時時刻刻去炒羊肉鍋。
本來覺得羊湯便宜,肯定不如羊肉鍋賺錢,結果幾天下來,安家兄妹神奇地發現,他們似乎賺的更多了。仔細回想一下,雖然羊湯看似便宜,才三十文一碗,但肉好像真沒有羊肉鍋的多,卻能讓每個客人都吃得飽飽的離開,那也是因為湯隨便喝。
而且,羊湯上的快,喝的也快,吃完了客人也少有留下來閒扯的,每天看着沒有多少排隊等喝羊湯的人,而實際上,客人流動量卻更大了。
畢竟羊肉鍋貴,飯量大的還不頂飽,捨得來吃的人不多。羊湯雖然不便宜,但三十文就能吃飽,很多人都能承受得起,飯量大的還可以再買幾個花卷,多添點不要錢的湯也就夠了。
最重要的是,自從賣羊湯開始,平安喜樂就不用所有人都去盯着,每天兩個人搭配着,大多數的活都由夥計來做,他們只要將田喜樂教着配的料包加進去,一大鍋羊肉放在爐子上大火地燉着就成。
一個月的時間,平安喜樂羊湯的名聲已經傳揚開,很多人是慕了名從別處趕過來,就是為了吃一碗羊湯。
天越來越熱,田喜樂在府里不動都一身汗,聽月來問她可要用冰,田喜樂才記起她在李村建的冰窖,也是時候拿出來用了。
只是讓她沒想到的是,安忠冬天的時候也在安宅的冰窖里存了大量的冰,比李村存的還多,這兩窖的冰,只他們是用不了,田喜樂就想着做些拿出去賣,也是賺錢的好辦法。
晚上,安宜蝶、安宜秀、安宜武和田喜樂圍坐在桌邊,吃着田喜樂做的冰碗,等着安宜澤和安宜新回來好商議一下賣冰碗的事。
冰碗當然不能在平安喜樂賣了,好在安宜陽回京之前給田喜樂留下不少房契地契,裏面就有幾處平安鎮的店鋪,只是大多都租了出去,田喜樂也不想人家好好的生意,她就讓人去收鋪子,最後選來選去,也沒有選中的。
倒是安宜武說了一句:「我們家門前地兒倒不小,不如咱們擺個賣冰的攤子好了。」
一語驚醒夢中人,安宅的大門臨着主街,倒也繁華的很,這兩邊的鋪子也都是很貴的,而且,安宅門口有個倒座房,平時住的都是守門人,若是在牆上開個窗,就直接可以對外賣冰碗了。
商量好後就開始行動,等安宜澤和安宜新回來把事情一說,第二天就讓人在臨牆的牆上開了個窗,在門前也支了個棚,擺了幾張桌子,可以讓人在裏面坐着慢慢喝。
很快就將做冰碗的工具都擺好了。又在門前掛了個幌子:安記冰碗鋪。
安宜澤還在上面畫了一碗惟妙惟肖的冰碗,看着就冒寒氣。
安家住在鎮東南方向,這裏本來就是平安鎮富戶雲集之處,但像安宅和隔壁的方宅這麼大的宅子還是少見。
很多有錢人雖然也想自己存冰,但因為地底下的地方不夠大,也就息了這個心思,但每到夏天,鎮上的冰還是有些供不應求,但像安家這樣的冰點鋪子倒是頭一份。
別人家賣冰都是賣的整冰,買回來是吃是用都由主人自己心情。所以,當安家的冰點鋪子一掛出幌子,就吸引了不少人過來。
冰點鋪子也不單單賣冰,還賣用果子熬的冰飲,都是將果子露熬好放涼後放到冰窖里再冷藏過拿出來的,放在碗裏還能看到碗邊涼出的一層水珠。
比起冰點,冰飲就便宜很多,即使是普通人也買得起,其中最受歡迎的就是草莓果飲和酸梅湯,每天都能賣出十幾桶。
甚至有些人家自己藏了冰的,卻因為喜歡安家冰碗鋪的冰飲,而過來買了回去放到自家冰窖里慢慢喝的。
自從上次在喜樂園門前現了一回眼,裴思則雖然被裴家人保出來,在家裏也生了一陣子悶氣,好些日子都沒出門。
幾日前聽下人說平安喜樂最近的羊肉湯賣的很好,想到他在安家這邊受的氣,就恨不得把平安喜樂給砸了。
可經過上次那件事,他也看明白了,到平安鎮去搗亂是個不智之舉,無論是