送走砌灶的，安宜武也推着裝骨頭的大筐回來，除了將賣肉小哥那裏的豬骨都買回來。
田喜樂便將骨頭用剛在新灶上燒開的水焯過，再放到調好骨湯里煮，這些骨湯裏面添了之前已經煮過幾次的老湯，剛開起來就香氣四溢。
田喜樂原是打算廚房裏的兩個灶，一個用來蒸包子和蒸餃，一個用來熬粥，外面這兩個灶就一個用來煮麵，一個用來熬骨湯。
可眼下瞧着湯麵賣得實在是好，用一個灶熬骨湯不夠用，乾脆這兩個就都用來熬骨湯了，至於原本想着會賣得很火的粥就先不急着熬，什麼時候，有湯熬好了，熬兩鍋粥也來得及，若是往後生意一直都這麼好下去，再讓砌灶的過來在院子裏加兩個灶也不遲。
骨頭一個在廚房裏熬着，一個在院子裏熬着，除了不時有人來吃麵，田喜樂給煮一碗，也沒別的事情了。田喜樂就將這一早上賺到的錢倒出來數。
之前想過鋪子一定會賺錢，卻沒想到會賺這麼多，瞧着小山一樣的銅錢，外面沒什麼事忙而進到後院的安家哥仨也都傻眼了。
大家一起動手也數了不少時候，就算心裏有準備，也被嚇了一跳。
「大嫂，咱們這一早上就賺了兩千三百多文錢？」
田喜樂搖頭，「也不全是賺的，還要除去本錢。」
安宜新就扳着手指頭算賬，「骨頭兩副一百四十文，肉一百五十文，面有一百文？」
田喜樂點頭，「包子面少些，今兒的湯麵賣了不少，我估摸着怎麼也得用了二百文的面吧。」
再算了算零零碎碎用到的，安宜新驚奇道：「咱們用了不到七百文錢，卻賺到了兩千三百多文還多，大嫂，開鋪子還真是賺錢。」
田喜樂也沒想到會賺這麼多，語氣也有些激動，「可不是，我也沒想到呢，想來中午生意也不會太差，咱們還得加把勁兒，大家就先辛苦些，過些日子若實在忙不過來，咱們再雇幾個人來。」
安家哥仨也明白田喜樂在擔心什麼，萬一生意只是今兒一天好就去把人招來，回頭生意淡下來再把人辭了？
可安宜澤卻比田喜樂想的多些，若生意真像早上那麼好，甚至更好的話他們還真忙不過來，早上外面就已經有不少客人在等着了，若是桌椅送來，回頭後院的屋子也得用上，人手就肯定不夠了，哪怕將來生意淡些，他們此時還可以招些做短工的啊，一天算一天的工錢，總比忙不過來把客人往外推的好。
安宜澤就跟田喜樂商議：「大嫂，不如我去外面先雇幾個短工來，就像洗碗洗菜，端盤子送菜這些活都能做，工錢一天一給，做的好明日再讓他們來做，做得不好就不用了。」
田喜樂自然不會反對，她之前只想着僱人怕生意會淡，卻忘了還有雇短工一說，就像李楊氏來幫忙，當初不也是做一天算一天？
不過，瞧着今兒忙成這樣，田喜樂已經想着給李楊氏加些工錢了，之前說好是二十文一天，可她受得這份累給三十文也不多。
e
第94章 錢還真是好賺
