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白府大廳十分寬敞,上首坐的是誠王爺和任欽差，兩邊則是請來的藿城中一干有頭臉有財勢的商戶,合計四十五名,分成前後排坐下,白黎兩家亦有位子,都在前排，可以最直觀地看到大廳正中央即將發生的每一個細節。
大廳正央，是臨時砌起來的兩個爐灶,面向着上首並列而設，灶旁預先備好了兩垛柴禾,刀鏟瓢勺卻是一樣沒有，只因每個廚師都有自己用習慣了的一套炊具,用新的或是別人的反而不會順手。
觀賽的與參賽的都已到齊,先集體向誠王爺和任欽差行了禮，而後落座，有小丫頭依次奉上茶來，任欽差便將本次斗食的題目和要求說了一遍：按王爺出的四個題目，白黎兩家的大廚現場製作美食，種類不拘，飯菜、湯粥、乾糧、點心、糖果、酒水均可，時間限定在兩個時辰內，製作好後由現場除白黎兩家之外的觀賽者投票選出優勝。
——之後斗食之戰就正式開始了，羅扇與對方的大廚韓師傅各自選定離自己所代表的那一方近的灶台，後頭都跟着一大幫負責抬製作美食用具的下人，有條不紊地將東西擺上灶台去。在場觀賽的眾商戶大部分都見過羅扇，也知道白家許多新奇的美食都出自她手，所以也沒有人敢輕視這個十五六歲的小姑娘，甚至投注在她這邊的關注反而比韓師傅那邊更多些，大家其實都是想看一看，這個丫頭的一雙小巧手這一回又會做出什麼新鮮有趣的美食來。
任欽差見場中對決二人已將所有要用到的工具和食材都擺設妥當了，閒雜人等也全部退開，便起身朗聲宣道：「第一個題目——雲，二位可以開始了。」
韓師傅那廂令留下來負責燒火的幫手先燒上一小鍋清水，自己則不緊不慢地開始用小秤稱量食材：糯米粉若干，澄粉若干，白糖若干，椰蓉適量，白芝麻適量，自製粉狀調料適量，麻薯數根，之後手法老到地將麻薯去皮洗淨，放到籠屜里蒸。
接着，在面盆里將糯米粉加涼水和白糖攪拌均勻後揉成麵團狀，再將熱水與澄粉拌勻，而後與糯米糰混合在一起再次揉勻，搓成長條狀後切作若干段兒，用擀麵杖擀成片兒，把蒸好的麻薯取出，搗成泥狀，放入糖、白芝麻和韓師傅獨家秘制的調料粉攪勻了做成餡子，包入擀成的片兒中，捏好口，用適當的力量和巧勁兒將包了餡兒的粉團揉圓潤，再捏作雲朵的造型，最後上屜蒸，兩炷香的時間即好，取出來之後灑上白色的椰蓉，一個個雪白香軟、飽滿可愛的雲朵狀糯米糍就做好了，韓師傅專門用霽藍釉的平底方盤將糯米糍託了呈上前去，更像是藍天裏飄着的朵朵白雲，煞是引人食慾。
糯米糍並不是什麼罕見物，誠王爺早便吃得不帶吃了，這種食物要想出彩，關鍵是在裏頭的做餡兒的配料上，由於人多食少，不可能一人分一個，所以只好拿了小刀將這糯米糍切做幾份給在場觀賽的眾人分下去。
誠王爺自是一人獨享一個，一口咬下去，柔軟，粘彈，香甜，還有着一股子別樣的清新味道，這味道想來就是韓師傅那秘制調料勾出的味兒了，再看裏頭包裹着的麻薯餡兒，也是細白滑爽，因里外顏色都是白的，所以即便咬了一半也仍像是一團形狀變幻多端的雲，不可謂不用心了。
誠王爺暗自點頭，這韓大廚做的糯米糍果然不同一般，起碼味道很獨特，雖然沒有什麼新意，但也很貼合他出的「雲」這個題目了。
眾人都被分到了一小部分韓大廚做的糯米糍，連白黎兩家都有份，嘗過之後基本上內心的評價都在九十分以上，於是就更加好奇代表白家出戰的那個小丫頭會拿出怎樣的成品來了。
卻見那小丫頭自始至終都慢慢悠悠地在那兒磨嘰，一對兒大眼睛也總不專心地往韓大廚那廂瞟，似乎比觀眾還愛看熱鬧，想看人家是怎麼完成作品的。
直到韓大廚把糯米糍放進籠屜里蒸的時候，那丫頭才開始正經兒地動作起來，讓旁邊專門負責燒火的小子把柴禾填進爐膛里開始燒火——但卻不是在那為比賽專門新砌的灶里燒，而是在她自個兒帶來的一個奇怪的架子下面燒。
眾人的目光都被那架子吸引了過去，架子上面，是一個碗狀的平底大盆子，盆子的中央有個圓洞，從圓洞中伸出一截圓柱形的突起，圓柱形似乎是中空的，只在頂端開有一個圓形的、窄於柱體的開口。
而在這古怪的盆子下面卻是更古怪的東西，一根直立的金屬軸連接着盆子中央的圓柱體，一條皮帶通過一個滑輪連接着這根直立的軸和一個大飛輪，大飛輪又連接着一個曲軸，曲軸又連接着一個腳踏板。
燒火的小廝從旁邊推過來一個長立方體的鐵皮東西，將它推至架子下面，高度正好可以塞在盆底下，然後就把柴禾點燃了填進鐵皮下方開着的小方口裏去，眾人直到這時才知道這鐵皮方塊原來是一個自製的小爐子，旁邊開有個小風箱，那小廝就拎了馬扎過來坐在那鐵皮爐前賣力地邊拉風箱邊添柴。
眾人覺得奇怪，上頭那盆子裏啥東西都沒放，這吭哧吭哧地燒火是想幹啥呢？很快那丫頭就給出了答案，見她拈起一支長柄的勺子，從灶上擺的小罐子裏舀出一勺白白的小顆粒狀物來，眼尖的觀眾已看出來那勺子裏盛的不過是白糖而已，見那丫頭將勺中白糖悉數地倒進盆子中央圓柱體頂端的開口裏，因那圓柱體是中空的，所以白糖放進去就像盛進了杯子裏一樣。——之後，那丫頭就揣了手在旁邊歇起了大晌。
眾人一時面面相覷：這是……熬糖漿？糖稀？做糖人兒？好罷，不管你能做出什麼來，只用一樣白糖是絕對不可能贏得了韓大廚的，這小丫頭片子簡直是傲慢又胡鬧！
韓大廚的糯米糍分給大家嘗完之後，所有人的目光就再一次集中在了羅扇的身上，羅扇不緊不慢地探頭向着圓柱體內瞅了幾眼，衝着另一名負責打下手的小廝一招手：「可以了，開始罷。」那小廝就過來，一腳踩住架子下面的那塊踏板，賣力地蹬踏起來。
踏板上下搖動，帶動曲軸，曲軸帶動大飛輪轉動，飛輪上的皮帶通過滑輪帶動直立的那根金屬軸，使之以垂直的狀態進行自身旋轉，於是與金屬軸相連的圓柱體便也跟着飛快地旋轉起來。羅扇拿着一根兩支筷子接起來那麼長的細圓竹棍，拈着一端，將另一端在盆里那麼一划拉，然後手指就捻着這竹棍不停地旋轉，緊接着兩邊觀賽的人中就傳出了數聲驚呼——
奇妙的事發生了：那中間高速旋轉的圓柱體中竟飛出了雲絲一樣又白又細的東西！被羅扇拿着竹棍這麼一攪一轉，就像有粘力和吸力一般全都纏繞在了竹棍上！很快那根竹棍上的白絲絮就纏成了一大團，簡直——簡直就跟天上的雲一模一樣！
這——這太神奇了！太不可思議了！太——太怪力亂神了！她是怎麼做到的？！明明放進
