油、十三香、豬油,攪拌均勻就可以了,這個餡不需要太多的調料。
一切準備就緒,就開始包蒸餃了。
裴月之正在揪劑子,就看到范暮趴在廚房門口。
「娘,您要做什麼呀?」說着還眨着大眼睛看着裴月之。
看到裴月之對她擺了擺手,范暮就小跑過來。
裴月之揉捏她的小臉蛋說道:「娘給你們包餃子吃,暮兒愛不愛吃呀。」
范暮聽到餃子倆字,眼睛都亮了,平常只有在過年的時候才能吃到餃子,娘居然要包餃子吃!
「太好啦!暮兒喜歡吃餃子!我也要幫忙!」
「好,那你去洗手,幫娘把劑子按平。」
不知道範朝和李念安什麼時候也進來了,也跟着范暮一起去洗手。
三個小傢伙排着隊洗手的樣子怪好笑的,不過視角一轉到在院子裏坐着的柳圓圓,笑容消失。
「柳圓圓!孩子都知道過來幫忙,你幹嘛呢!」裴月之衝着院子喊。
「哎呀哎呀,你平時什麼都不要我干,有了孩子就不一樣了。」
柳圓圓邊嘟囔着邊進了廚房,小小的桌子被幾人圍住,有點擁擠。
裴月之看着滿臉期待着想幫忙的孩子,也不能讓他們出去,再加上確實也用不上柳圓圓幫什麼。
隨手揪了一個小面塊遞過去:「你去外面玩吧,這裏有點擠了。」
柳圓圓拒絕擺手:「我都多大了!我才不玩呢,我一會兒過來燒水。」
說罷拿着籠屜出去洗了。
裴月之開始擀皮兒,四周薄,中間留一點厚厚的,然後細心的叫范朝和李念安包餃子。
這倆孩子包的沒露餡,但范朝包的實在是難看。
范暮看了也要學包餃子,她哥哥居然還說他要教。
一個敢教的,一個敢學的,這倆孩子越包越難看,裴月之一臉無語。
同意他們過來幫忙真是不知道自己怎麼想的。
偏偏倆人還一臉期待的看着自己,也不好說什麼重話,只能讓他們好好看着,又教了幾遍。
帶着仨孩子包餃子,反而比自己一個人包還慢了一些,包好的時候,太陽都快下山了。
在快包完的時候,柳圓圓也過來生了火,這會兒都包完了,水也燒開了。
上鍋蒸個十五分鐘,香噴噴的酸菜油滋了餡大蒸餃就出鍋了!
請記住本書首發域名:www.dubiqu.com。筆神閣手機版閱讀網址:
第十一章 酸菜油渣蒸餃