兩人等了一會兒,來福才從林子裏跑了出來,叼着一隻長得很像老鼠,但又比老鼠大的東西,放在背篼邊,得意的看着兩人「汪汪」叫了兩聲。
楊春燕看着它的樣子噗哧一下笑出了聲,「不愧是徒弟,和大黃、大黑一樣的動作!」
「旺財那狗東西也這樣!」周懷安說着上前看了一眼地上的東西,嫌棄的一腳踹飛老遠,「狗東西,從哪扒了只地老鼠出來。」
地老鼠學名中華鼢鼠,還有的地方叫瞎老鼠、瞎瞎。由於它喜好挖洞,毀壞河提,損毀農作物和老鼠一樣人人喊打。
來福見後委屈的趴在地上,把頭放在爪子上,不敢邀功討吃。
楊春燕摘的野棉花把尿素袋裝的滿滿當當,對周懷安說:「兩袋應該夠了,我們挖野薑去。」
周懷安提着尿素袋上來,「咱們把尿素袋放這沒事吧?」
楊春燕想了一下,「又不重還是拿着吧!放這萬一被人撿走了,又得費時間去摘。」
周懷安伸手接過,「你是老闆娘你說了算。」
楊春燕提起鋤頭,指着松林,「周小二,前面帶路的幹活。」
周懷安笑着揉了揉她腦袋,湊上前親了她一下,「老闆娘,要不要周小二背你去啊!」
楊春燕嬌嗔道:「去你的!」
「走咯!」周懷安背起背篼,牽起她的手朝松林走,來福搖着尾巴跟了上去。
楊春燕踩在林子鬆軟的松針上,「下個月塊菌該長出來了。」
「這段時間也有,只是嫩了一些。」周懷安想想覺得好笑,「沒想到我們覺得滂騷臭,撿回去也是扔豬圈餵豬的東西,歪果仁還拿錢買。」
楊春燕也覺得不好吃,炒了吃着就像吃木頭渣一樣,還沒一般的菌子味道好,「這有啥,就像我們四川人喜歡吃麻辣一樣,個人的口味不同罷了。」
「小王醫生說了歪果仁叫它松露,聽說吃的時候用特製的刨子,刮下薄薄的幾乎能透光的一片放菜上面吃。就像我們以前沒錢買油吃的時候,每次都切一片肥肉在鍋里抹一下潤鍋一樣。」
「嘖嘖!」周懷安搖頭道,「歪果仁要是曉得我們把那個松露叫塊菌,還有得叫它豬拱菌的時候,恐怕下巴都要驚掉!」
「人家當寶,我們餵豬是有點好耍哈!」
周懷安帶着她到了山溝邊,楊春燕看見一朵朵多鮮紅似火,形狀奇特的野「花」盛開在野薑根莖下。
紅紅的肉質花骨朵托着花蕊,花蕊上長的種子,夾雜着幾粒白中帶黑的果實,晃眼一看有點像魚眼珠子,還有點嚇人。
這正是野薑最奇特的地方,它的「花」不是長在枝頭上,而是從土層中冒出。
野薑的姜筍形狀就像一個個迷你版的漂亮竹筍,紫紅色的外皮包裹,顏色有點像洋蔥皮。
吃着有嫩薑的辣味,還有股草藥的香辛味。
野薑學名蘘[ráng]荷,又名:陽荷、元藿、野良姜。是姜科姜屬多年生草本植物,植株有2、3尺高,開白色或淡黃色大花,根莖白色,微有芳香味。
莖幹和葉片的形狀和生薑也有些相似,但比生薑高葉片也比它大。
野薑根莖表面灰棕黃色,呈不規則長條形,彎曲,呈結節狀。性溫,味辛。具有活血調經,鎮咳祛痰,消腫解毒的功效。
《浙江民間常用草藥》:將野薑裝入豬大腸內燉服後,還可治婦女產後吃鹽過多的鹽吼咳累。蘘荷鮮根莖加食鹽少許,搗爛外敷治指頭炎。
就在兩人忙碌時,溝對面的灌木叢忽然響起窸窣聲,還有吱吱的叫聲。
楊春燕嚇了一跳,連忙站起拉了周懷安一下,「快看看,對面是啥東西?」
周懷安忙端起槍看了一圈,沒看到狗子,「來福不在,可能是來福。」
他說罷揚聲喚了幾聲,來福叼着一隻麻灰兔子從灌木叢里鑽了出來。
楊春燕看後又好氣又好笑,「它啥時候跑到對面去的?」
周懷安笑道:「狗子多快,一個縱步就到溝對面了。」
這兩天的野薑筍很少,兩人把那片摳完才摳了半籃子,洗了手往回走。
397: 夫妻笑談