毒紅菇:毒紅菇別稱嘔吐菇、棺材蓋子、小紅臉菌等,外觀與紅菇相近。
毒紅菇菌蓋為扁半球形,後變平展,老時下凹,粘,光滑,淺粉紅至珊瑚紅色,邊緣色較淡。有棱紋,表皮易剝離。
菌肉薄,白色,近表皮處紅色,味苦。菌柄圓柱形,白色或粉紅色,菌柄空心。
誤食毒紅菇,會引起腸胃炎,嚴重的會面部肌肉抽搐或心臟衰弱或血液循環衰竭而死亡。
就是大家常說的紅傘傘白杆杆,吃了一起躺板板!
紅菇這邊的人從來不會採回去吃,還是後來沿海地方有販子來收購,大家才開始撿的。
上輩子大家進山撿到紅菇等等珍惜菌菇,還沒下山就被販子收走了,且價錢還不便宜。
這年頭的紅菇,爛在林子裏也沒人撿。
楊春燕剛想把紅菇放菜籃里,趙慧芳就喊了起來,「春燕,這種紅菌我們從來沒撿過,你看紅的那麼艷八成有毒,不能吃的。」
「大嫂,這叫紅菇,我在醫書上有見過。」
「我們從來沒撿來吃過。」趙慧芳指着枯葉里的那些紅菇,「你看到處都是都沒人撿。」
楊春燕指着手裏的紅菇,「大嫂,有的紅菌是有毒的,這種沒毒。聽說有的地方,女人生了孩子後還專門買了燉來補身體。我們撿一些回去,明天送寧安給王醫生看看。」
趙慧芳聽她這樣說,只得點頭,「好,把附近的都撿起來帶回去。」
楊春燕把紅菇遞給她,「你照着我撿的這種撿。」
趙慧芳接過看了看,「老規矩,沒吃過的沒搞清楚的千萬不能吃,瞎吃會送命的。」
楊春燕拔起一朵,笑道:「還有沒煮熟吃了看小人的!」
「那是見手青,沒煮熟真的會看見小人,還有吃多了被毒死了的。」趙慧芳想起一事就覺得好笑,「懷榮說他十二三歲的時候,帶着老二、老三上山撿菌子,肚子餓了就在山上烤菌子吃。
老二動作快,他和老三還沒開吃,老二就吃了好幾朵。可能裏面有沒烤熟的菌子,兄弟三個吃完沒走多遠老二就不走了。
說林子裏擺了九大碗吃,硬要拉着他和老三吃紅燒肉,把兩人嚇得半死,還以為遇到髒東西了。回去喊老漢來,才把老二弄回家送衛生所拿藥吃。」
楊春燕聽後想到短視頻那些看到小人的,也覺得好笑,哪曉得一腳沒踩穩,「哎喲!」一聲摔了個屁股蹲,背篼里的菌子撒的到處都是。
「哈哈哈!」趙慧芳笑的直不起腰,伸手將她拉了起來,「咋不小心點!」
楊春燕拍着屁股上的枯葉,「滑了一下。」
兩人把菌子撿起來,繼續拿着撬棒在枯草叢中找尋,撥開一處鼓起的枯草,一朵小可愛出現在楊春燕眼前,「羊肚菌!」
她一步上前,連菌帽都忘記拍了,一把握住菌柄將它拔了起來,連旁邊的幾朵都沒管,便高興舉起,對後面的趙慧芳說,「哈哈,我撿到羊肚菌了。」
「快看看附近還有沒有?」
「有,旁邊還有好幾朵!」
「運氣真好啊!秋月和秀香也從這過的,她倆都沒看見。」
兩人高興的把另外幾朵也撿了起來,仔仔細細的扒着枯葉找尋起來。
羊肚菌的營養價值極高,既是宴席上的珍品,又是久負盛名的食補良品,民間有『年年吃羊肚、八十照樣滿山走』的說法。
趙慧芳扒拉了半天,又撿到幾朵雜菌,「沒了,這兩天能撿到幾朵也不錯了,送到收購站也能賣十來塊錢。」
「慧芳,伱們撿到啥好菌子了,幾朵就能賣十來塊?」
楊春燕抬頭,原來是和李紅英一起撿菌子的兩個女人,不知啥時候又轉到這邊來了。
「巧珍,是你們啊!」趙慧芳淡淡的笑了一下,「春燕運氣好,撿到幾朵羊肚菌!」
「你們運氣真好,我和林慧跑了一圈才撿了幾朵雞樅。」劉巧珍說着探頭看了看兩人的背篼,「喲喂,你們咋撿了這麼多毒菌子?認不得不能撿,吃了要出事的。」
林慧也探頭看了一眼,抬頭斜睨了楊春燕一眼,「巧珍,有