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隨着人類社會的發展，不斷壓縮着動物的生存空間。
尤其是馬路的和隧道的建立，讓原本擁有極大狩獵場的野生動物不得不縮小了範圍。、
可當一個區域找不到食物後，就不得不面臨着冒險穿越馬路，到達一片新的地區。
不過任何動物都會適應環境，沈教授給張北講述的就是最近這十年的變化。
動物保護法建立了這麼長時間，如今已經起到了一些效果。
很多野生動物都不再害怕人類，甚至願意與人類親近。
而在一個區域找不到食物之後，很多動物都會走到人類的社會中尋求幫助。
最典型的就是去年在藏區，因為新修了一條馬路，讓原本擁有極大草場的一群羚羊食物短缺。
面對着族群的損失，頭羊帶着大批的羚羊走到了人類的社會中，尋求幫助。
這群羚羊挨家挨戶的討要食物，愣是度過了一個寒冷的冬天沒有減員。
再出名點的就是建立起來的野生動物救助站了。
很多動物在受傷了之後會自己跑到救助站尋求幫助。
尿一頭顯然也是屬於這個情況，在冬天找不到食物的時候，這小傢伙就會來到了村子裏安心度過難熬的冬季。
聽完了教授的講述，張北對於動物的生態和智慧的了解又增加了一層。
尤其是他和這些野生動物接觸的多，教授只要簡單的解釋一下，他很快就能想通其中的關鍵。
「我明白了，歸根結底還是因為人類壓縮了它們的生存空間，讓整個動物的習性都發生了改變。」
「沒錯，接下來我引導一個案例，你自己分析原因。」
很明顯，老教授這是以教學生的態度在給張北傳授自己的學識。
「兩年前，在一處小鎮內，夜晚餐館後面的垃圾桶，還有人類屠宰場的填埋中心都會被一隻狼光顧。」
「這隻狼只在夜晚行動，而且走的都是沒有人的小路。」
「若不是一個記者迷路無意間發現了這件事，這隻狼甚至都能一直隱藏下去。」
聽到了沈教授的講述，張北也開始思索起導致狼進入社會發生這種變化的原因。
動物學想要了解很簡單，但想要精通卻很困難。
一老一少一直聊到了天色徹底黑了下來，這才在狐主任的聲音中被打斷。
張北低頭看了一眼手錶，沒想到學習的時間過得這麼快。
「我去開車，今晚上去吃一個羊雜麵。」
張北的安排兩人都沒有意見，他們來的這段時間，可以說每天吃的菜就沒重過！
叫上了還在整理黃芪的沈峰，四個人一路來到了一家小館子。
張北看着破舊的牌子，給狐主任介紹了起來。
「別看地方破，這地方已經開了三十年了，基本上來吃過的都變成了回頭客。」
聽到張北的介紹，研究了一整天的狐主任也生出了興趣。
一家店的味道如果不好根本不可能開這麼長時間。
三十年都能屹立在這個地方，必定有他獨特的味道。
「呦，張把頭來了！」
隨着張北帶頭再走進去，一聲吆喝就傳進了耳朵。
張北看着收拾桌子的年輕人找個位置坐了下來：「你爹呢？」
「後廚呢。」
「是你爹做的就行，一人一碗羊雜，再來份手把羊肉。」
「好嘞，張把頭稍等！」
四碗面和一份大盤的羊肉很快就端了上來，整個桌子瞬間被香氣覆蓋。
狐主任沒有急着吃麵，先是抱起了比臉還大的碗喝了一口湯。
濃郁的羊湯瞬間就讓全身都暖了起來。
淡淡的羊膻味不但沒有覺着膩反而給湯增添了一些別樣的風味。
麵條全都是自己抻出來的，每一根都十分勁道。
混合着羊雜入口，全身都感受到了這種
