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隔壁胖嬸的丈夫姓劉，老劉頭跟她性情不同，是真正心腸軟和的老實人。
自家攤檔上盛況空前，老劉頭面上不見喜色，反而欲言又止的。
胖嬸笑眯眯地招待完一個客人，轉頭就沉下臉瞪着他罵道：「咱家多好的生意啊，你耷拉個臉幹啥？！」
老劉頭總算有了開口的機會，說：「媳婦，咱們這樣是不是不大好？隔壁開張第一天，正是要圖個吉利的時候……咱家比着她家的定價來降價，把她家的生意全給搶了。」
胖嬸罵他有病，「這碼頭上就是憑本事吃飯！隔壁晨間把咱們的生意全都搶了，怎麼沒見隔壁不好意思？非親非故的，用得着你管人家死活嘛？！」
老劉頭說那不一樣。
晨間隔壁是一下子上了十好幾個少年客人，那是自發性的熱鬧。
而自家媳婦這樣攬客，那是故意的。
還有，隔壁早上那陣熱鬧至多也就半個時辰，撐死了就是小半個早市。
後頭他們家早市的生意如常。
而經過胖嬸刻意這麼一弄，隔壁整個午市都做不成了！
偏他是個嘴笨的，而且出了名的懼內，便也沒敢接着往下說。
那胖嬸又接着哼笑道：「咱家本來就準備找一天降價酬賓，慶賀一下給兒子買漁船。本我還想着選個黃道吉日，誰讓隔壁上趕着刺我呢？算他們不走運了。開張第一天就沒生意，我看她們那窮酸樣兒能支撐多久！」
客人實在是多，胖嬸沒工夫再應對他，說完就兀自忙去了。
老劉頭沒有她會來事兒，就負責給客人殺海鮮而後放上鍋子清蒸。
三不五時的，老劉頭還會心懷歉意地往隔壁張望兩眼。
午市還未過半，隔壁突然傳來了濃重的香味！
胖嬸同樣注意到了，百忙之中她還不忘去一探究竟。
剛好，她就看到了宋玉枝炒完一大鍋菜，正在盛菜出鍋。
胖嬸幸災樂禍地道：「小娘子這攤子上一個人都沒，怎麼還燒了這樣一鍋菜，便是你們全家人一起也吃不完吧？」
宋玉枝懶得同她廢話，刷了鍋之後，就開始炒第二個菜。
胖嬸這次也不惱了，以得勝者的姿態笑着回了自己那邊，和老劉頭說：「隔壁急壞了，攤子上一個人都沒有，那小娘子自己擱那兒燒菜呢。不會以為把菜燒出香味來，客人們就會放棄咱家又便宜又好的海鮮，去花幾十文吃她的小炒吧？」
老劉頭不想笑話宋玉枝，就只重重地嘆息了一聲。
正午時分，宋玉枝炒好了三個菜，還燒了一鍋紫菜蛋花湯，一鍋米飯。
春筍炒肉、香椿炒雞蛋和清炒大白菜分門別類裝好，放在門口的推車上。
菜香味勝過任何語言，有客人在隔壁沒排上隊，聞着香味就過了來。
「小娘子這菜怎麼賣的？」
宋玉枝道一邊用海碗盛出大半碗米飯，然後用木勺子舀出三種菜，滿滿當當地蓋在米飯上，一邊不徐不疾道：「咱們這兒賣的是蓋澆飯，這樣一大碗菜米飯配三個菜九文錢，加一文錢另外能得一碗湯。若是客官吃着好，那還能點單獨的小炒，一道一二十文不等。」
「有肉有菜還有米飯，這麼一大碗只要九文錢？」那客人沒想到這麼便宜。
畢竟他過來的時候，宋玉枝的攤子菜那麼香，卻一個人都沒有。
他還以為這家的菜肯定特別貴呢！
說話的同時，他的肚子還很配合地咕咕叫了兩聲，「那給我來一份這個什麼蓋澆飯。」
宋玉枝笑着應一聲好，一手收過銅板，一手順勢就把手上這碗遞給了對方。
那客人餓得厲害了，也沒往裏頭去，直接在門口旁邊的小矮桌上坐下，立刻開動起來！
三個菜裏頭最上頭的是春筍炒肉，那客人就先吃這個。
粉粉嫩嫩的春筍經過焯水，完全去除了澀味，鮮美爽口，沾染上肉的油脂後，又添了油潤豐腴的口感。
裏頭的五
