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風澹淵問她:「先說說這生意怎麼做?」
魏紫回:「做『自助餐』。」不過與現代琳琅滿目的吃食不一樣,這次只主打「十道菜」,其他配一些簡單的成品菜。
風澹寧好奇地問:「『自助餐』是什麼?」
魏紫簡單解釋:「通常客人進來吃飯,我們按菜收費;『自助餐』則相反,客人可以隨便吃大堂里的菜。至於收費,則是按人頭,一人算一位。」
風澹寧眼前一亮:「進來一個就把錢都收了,這個辦法好!」
風澹淵也承認魏紫的想法很有創意,但還有一些問題,他等魏紫解答。
魏紫也沒讓他失望,繼續說:「要做『自助餐』,我們得先解決三個問題。」
「第一個,價格多少?這事得請三郡王好好算一算,定價多少才能做到利潤最高,又能讓客人接受。」
「第二個,吃食足夠吸引人。三郡王和諸位大廚都肯定了這十道菜,那我姑且認為這個問題暫時解決了,如何錦上添花,這兩日我再想想。」
「第三個,如何讓大家都知道『自助餐』,又如何讓大家都來吃?這是目前最緊迫的事,我的想法是三條腿走路:一來請美食家點評,二是寫成文字和畫成畫,在帝都幾個較富足的坊間派發,三是店裏的宣傳。」
風澹寧越聽越覺得有意思:「關於第三個問題,魏三小姐有什麼好建議?」
風澹淵看了他一眼:「你平日裏也是這麼做生意的?」雖然他也很想聽魏紫怎麼建議。
風澹寧呵呵笑笑:「我現在充滿了信心,有魏三小姐的創意和想法,我的酒樓一定能打個漂亮的翻身仗!」
風澹淵閒閒道:「那要你做什麼?」什麼都讓魏紫想!
魏紫不由道:「三郡王要做的事很多。」
風澹淵結舌,難道她聽不出他是替她鳴不平嗎?真是一片真心餵了狗!
魏紫是真聽不出來,耿直地問風澹寧:「帝都最有名的『老饕』是誰?」
風澹寧回:「我父王。」
魏紫:「……」
「換一個。」
風澹寧想了想,說:「前兵部尚書鄧老。」
「明日能將他請來嗎?」
「我跟鄧老不熟啊……」
風澹寧轉頭問風澹淵:「大哥,明日能請鄧老來一趟嗎?」
風澹淵覷了他一眼:「我為什麼要幫你?」跑腿就想到他了?他是跑腿的人嗎!
風澹寧一咬牙:「把鄧老請來,分你一成利潤。」
「一成?」風澹淵挑眉。
「兩成。」風澹寧繼續出血。
風澹淵依舊不語。
「三成!三成夠了吧?大哥,幫幫忙啦!」風澹寧都快哭了。
「成交。」風澹淵回得平靜無瀾。
魏紫默默搖頭:連親弟弟的錢也坑,黑,太黑了!
不過,這三成利潤倒還真得給風澹淵,畢竟這跑腿的事,可不單單這一件事。
「再去找一些字寫得好、會作畫的讀書人,越多越好,明日下午有用。」
魏紫跟風澹寧說完這件事後,轉頭看向了風澹淵。
第65章 一片真心餵了狗