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第158章 一道三種能力的佳肴

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    第158章一道三種能力的佳肴

    都說音樂無國界,對於美食來說可能也是如此。

    但是對於廚藝來講,雖說沒有高低貴賤之說,不過很多西餐廚師對於中式菜餚還是有着很嚴重的牴觸。

    所幸村二不是這類人,不過對於葉塵的身份還是好奇起來。

    要不是這極具特色的二郎腿,他還真就看不出來。

    這口濃郁的本地話,竟然特麼是個外國人!

    「怎麼?什麼年代了?難道要歧視我不成?」

    「不不不,只是很詫異,中式料理博大精深,你為什麼會選擇西餐?」

    「我都會呀。」

    「......」

    好吧!

    村二啞口無言,本想着反駁幾句,不過想到之前葉塵的表現,不得不說,他確實是一個有實力的對手。

    這便是所謂的武士道精神......

    只不過葉塵從來沒有這麼覺得,他來着只是為了給自己店打招牌,至於什麼廚藝比拼的話,他還真就不在意。

    村二咋想的,他完全不在乎。

    緩緩流逝的時間,餐廳的客人也都有些沒了耐心,聽到烤箱的輕響,兩人輕笑,紛紛拿出自己的牛排。

    兩件完美的藝術品!

    後廚的所有人都偷偷吞咽着口水,這道菜的美味,他們到現在都是記憶尤新。

    難度和稀有程度,即便在他們店都是很少會出現,而且這種菜品,他們連嘗的機會都沒有,唯一的幾次還是村二主廚高興時露了兩手。

    接下來便是折磨人的等待過程。

    已經烤制好的惠靈頓牛排還要進行最後的升華。


    醒肉,升溫。

    四十三度是標準,半小時後要達到五十三度,這才是惠靈頓牛排最折磨人之處。

    葉塵看着溫度計上的溫度,很是滿意。

    一切都是最完美的狀態,即便是這道菜是出自他的手,現在弄得他都有些期待起來。

    第一次做西餐,而且上來就是地獄級別的美食,每個環節都是極致的處理,他甚至有些不敢想像這到底有多美味。

    瞥見一旁的村二,瞧見他神情也是不錯,葉塵清楚他的牛排想來應該也不差。

    半個小時後,兩人推着餐車進了大堂,當着眾多食客的面切割起牛排來。

    村二當仁不讓,薄薄的餐刀伴隨着一聲輕脆的聲響,緩緩下落。

    酥皮碎落,隨後是鵝肝,牛排,培根......

    金黃色的惠靈頓牛排輕聲剝離,鮮紅的肉質伴着汁水緩緩流淌下來。

    空氣中瞬間被香氣瀰漫,一旁的經理笑着點起了頭。

    熟悉的味道,想起這道菜的味道,和村二的表現,心裏頓時踏實不少。

    「張先生,到你了?」

    葉塵聽聞後點頭,接過一旁的餐刀,猶豫片刻後笑着說了起來。

    「我吧,其實也是一名廚師,我在西區的狐月巷145號開了一家店,名字叫隨緣,要是覺得我做的可以的話,有時間的話希望能看到各位去捧場。」

    「你......」

    果然,村二輕笑,即便葉塵是過來故意找茬,不過現在的這份坦然,確實也需要一些勇氣和自信。

    要是對於自己的廚藝沒有自信的話,他也不至於來自己的店裏找事。

    看着葉塵緩緩下刀,一行人連忙認真的打量起來。

    金黃色的酥皮應聲而斷,香氣迸發出來,不同於村二的惠靈頓,葉塵手中的惠靈頓竟然散發出了一股肉眼可見的熱氣,白色的香霧緩緩飄散。

    化作濃郁的芬芳瀰漫在四周,單單是迸發出來的這股味道,村二就自愧不如。

    些許的香菇提鮮,不僅讓牛肉的味道更佳濃郁,那種新鮮的菌類的鮮香已然極致到了完美,刺激着幾人的味蕾,單單是味道,就已經讓他們口水泛濫,不斷地吞咽着口水。

    看着眾人緩緩涌動的喉頭,葉塵不再



  
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