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第83章 《父子兄弟情》.....

需要抓住劉吉祥燒烤生意繁榮的勢頭,並在該地區推廣燒烤攤位。

    僅僅在劉吉祥燒烤開始運營的三天後,劉驍在短短几天內已經實現了顯着的擴展。他在霉國島產業中達到了前所未有的成熟水平,甚至在荷里活快節奏的生活方式中。劉驍的擴展可以被認為是的一項了不起的成就。

    第四天清晨,劉吉祥燒烤的招牌終於在一些荷里活最着名的地區豎立了起來。儘管其他九家分店是新的,但通過開設第一家分店獲得的經驗確保了其他分店的順利開業。每個新分店都配備了兩名燒烤廚師,四名負責上小吃的服務員,以及幾位會計負責處理交易。即使在最繁忙的地點,他們也能迅速為客戶提供必要的服務。這種人員配置絕對是吸取了第一家分店開業時準備不充分的教訓。

    至於劉驍,他也毫不羞愧地在劉吉祥燒烤的招牌上宣傳了精緻的菜餚和合理的價格。儘管劉驍仍然不確定荷里活的哪些富有人士會喜歡燒烤,但這並不妨礙他利用這一說法吸引顧客。由於他沒有指定是哪些富有人士,而且這樣的說法不太可能冒犯到大人物,他認為這是一種安全的市場營銷策略。

    劉驍的策略確實證明是非常有效的。一些荷里活的人之前只聽說過燒烤,但從未嘗試過,現在他們發現燒烤攤位便利地靠近他們的住所。有了這些攤位就近可用,他們感到有必要去訪問一下,尤其是因為劉吉祥燒烤的九家新分店經營得很好,利用了原始分店的成功。

    當第一晚的銷售數據統計出來時,它們耀眼的成功幾乎讓劉銀河和王晴雨眼花繚亂。九家新分店第一晚的銷售額達到了令人印象深刻的水平。由於大量採購而顯着節省了原材料成本,燒烤銷售的利潤率幾乎達到了69%,這意味着原材料成本只佔總成本的29%。當然,淨利潤的計算並不那麼簡單,因為還得考慮人工成本。隨着燒烤攤位的擴大,顓頊作為燒烤攤的第二位廚師,也教會了其他叔叔們燒烤的技巧。作為回報,顓頊在劉吉祥燒烤中持有4%的股份。除了顓頊的薪水外,其他叔叔們的薪水大約每月799美元,有些稍微多一點或少一點,比如燒烤廚師可能會少賺200美元,服務員可能會多賺1000美元左右。


    儘管這些薪水低於專業廚師和其他一些員工的薪水,但對於叔叔們來說仍然相當慷慨。通常,他們的收入大約是四五百美元,但在劉吉祥,他們至少可以額外多賺200美元,而且工作強度不如其他地方那麼大,因此管理起來相當容易。

    此外,租金成本佔據了開支的大部分。如果我們根據前兩晚的銷售額計算燒烤攤位一天的營業利潤,那麼燒烤攤位的營業利潤可能大約是5900美元。考慮到所有成本,劉吉祥燒烤的淨利潤每天可能達到大約2900美元,隨着時間的推移,累計利潤可能達到美元。即使考慮到任何意外開支,如果我們從累計利潤中減去五分之一,劉吉祥仍然可以從燒烤攤位每年賺取2000美元。

    對於20世紀60年代末的荷里活人來說,2000美元並不是一個小數目,而李榮能夠從一個小的燒烤攤位賺取這麼多的錢,無疑讓劉銀河和王晴雨感到震驚。

    要理解,當李榮第一次來到荷里活時,他的總資本不到一百美元。即使增加了咖啡餐廳的資產,一百美元也不多。但是與九年前的幾百美元相比,現在的一點點錢是無法相比的,因為金錢總是貶值的。現在,僅僅是通過劉驍的一點點思考,李榮的資產就翻了一番,這對於像劉銀河這樣習慣於處理大量資金的人來說,確實是相當驚人的。

    經過反覆計算得出這個數字後,劉驍的哥哥劉展皇忍不住開玩笑說:「小老四,我沒想到你是個這麼沉默的殺手。看來大哥得給你點顏色瞧瞧了。記得好好照顧皮膚啊,大哥我可羨慕了。」

    劉展皇的話讓劉驍感到很尷尬。儘管在他們家裏,哥哥備受尊敬,但這種戲謔的話他還真不習慣,特別是來自哥哥的。這可能是劉展皇第一次這樣和他開玩笑,而家裏長兄如父的說法依然成立,儘管他們現在處於衰落的狀態。

    現在劉驍的哥哥和他開玩笑,表明他在家庭中的地位發生了根本性的變化。行動勝於言語。如果不是燒烤攤位成功的事實證據,以及劉驍一貫的說法,他想要一夜賺一百美元,下一夜賺兩百美元,甚至連他的第三



第83章 《父子兄弟情》.....  
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