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臘月二十九,除夕前一日,叫「小除夕」,家家置酒宴,人們往來拜訪叫「別歲」。這一天因為老爸、老媽要帶着方默南她們回市里爺爺家過年,到大年初二才能,所以姥姥就把這天當成除夕來過。春聯,門神,早早的也貼了出去。
中午,方默南難得拿出空間裏的果子酒,當然名義上是姥姥買的,並且整了一桌子合家歡樂的團圓飯(六味冷碟)、團團圓圓(酒釀元子羹)、大展鴻圖(白灼明蝦)、祥瑞新年(梭子蟹炒年糕)、鯤鵬之志(蔥油鱸魚)、福星高照(筍乾老鴨煲)、紅紅火火(毛血旺)、招財進寶(紅扒蹄膀)、財源廣進(土筍絲香雪桶)、蒸蒸日上(特色雜糧卷)、歲末甫至(油燜春筍)、春回燕來(菠菜飄丸粉絲鍋仔)、幸福綿綿(雞絲龍鬚麵)、還有他們的最愛紅燒肉少不了。
吃完午飯,大家圍坐在案板邊,一起包餃子。韭菜豬肉餡是在空間裏調好的,姥姥和好的面,小姨擀餃子皮,老媽、老爸、姥姥、林老爺子加上方默南一起包餃子。默北睡覺,沒有她的打攪,大家說說笑笑的一起干。
「呀南南,也會包餃子。」老爸詫異道。
只見方默南熟練的拿起餃子皮,填餡料,捏邊,雙手掐邊,往裏擠,像個元寶似的餃子圓鼓鼓的就包好了。
「哇……包得還真好。「小姨驚呼道。「比我還熟練。」
「大驚小怪了吧咱家南南,包的包子,捏的褶子像朵菊花似的,好看極了。」姥姥顯擺道。
姥姥以為方默南只有空間廚房才會做飯,沒想到看到她包包子才手上的功夫也不差,想來她說會做飯不是說說而已。
這樣做方默南也是提前給大家打預防針,為以後親自下廚做飯做準備,總不能老是用空間廚房,把的手藝荒廢了。
人多力量大,很快三鍋蓋餃子就包好了。
當然晚上方默南還準備了:一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;「魚」和「余」諧音,是象徵「吉慶有餘」,也喻示「年年有餘」。還有蘿蔔俗稱菜頭,祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如「烈火烹油」,當然還少不了把大夥一起包的餃子煮好,樣式很多,所以量都不多。
端上來時,還讓小姨唱着菜名,圖個喜慶。他們聽着吉利的菜名,吃得時候,還不忘猜猜做的。氣氛其樂融融,溫馨幸福,吃完後,收拾乾淨。還早,大冬天的不用早起,大家吃了點兒酒興致高昂,方默南提議每人說個笑話、唱只歌,樂呵樂呵,打發,得到大家的響應。
小姨興奮地唱了兩首紅歌歌曲,《我的祖國》、《歌唱祖國》,很好聽,大家合着一起唱。
老媽也唱了兩首紅歌,輪到老爸,他唱了樣板戲智取威虎山,還站起來,架勢還擺得有模有樣的,這個前世方默南聽老爸憶苦思甜時吹噓過,他在高中是排演過,所以過得去。唱功吧業餘而已。
結果老爸這一亮嗓子,把後院的梁子和梁奶奶兩人給招來了。
「梁家妹子,來的正好快快坐。」姥姥樂的嚷道。
小姨趕緊拿了兩把小椅子,梁子接,兩人坐下,「這麼熱鬧,老遠都聽見正平哥的吼叫。」
「嘻嘻……吃完飯,沒事,我們找樂子呢」方默南笑眯眯地說道。
老爸喝了點兒酒助興,興致被提了起來,又來了一段兒沙家浜智斗,這次老媽客串了阿慶嫂,老爸和梁子分別扮演,陰險狡猾,詭計多端,刁德一。漢奸胡傳魁。
從那個年代,樣板戲估計都能倒背如流,甭管會不會,基本上都能吼兩嗓子,又沒人計較唱得好不好,圖個樂呵而已。
姥姥講了個笑話,記得一個小笑話,說私塾老師教地主認字,三天學會一個1字。老地主不信,要考試,拿起一樹枝在地上劃了一道,地主看了又看說扁擔」。雖然笑話在方默南看來有點兒冷,在這個氛圍里,她也樂了。
方默南肚子裏的笑話多的數不完,她就說了個經典的單口相聲,馬三立的『逗你玩兒。』尤其是她故意壓低嗓音刻意模仿着。逗的全家哈哈大笑。
「哎呀呀