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眾所周知。
炎夏有八大菜系。
魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽
但莫要以為，這八大菜系就能囊括所有的炎夏的菜系。
這八大菜系，其實就是按照地域做了簡單的區分。
比如這個金陵菜，雖然同屬蘇菜菜系。
但是風格卻是與其餘蘇菜風格迥異。
這個金陵菜在蘇菜系中歷史悠久，起源於先秦時期。
向來是王公貴族的所享用的。
每一道菜都是極其的精緻。
金陵菜講究七滋七味，鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥，酸、甜、苦、辣、成、香、臭。以咸為主。
鹹甜適宜、酸而不澀、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、濃而香醇、肥而不膩、淡而不薄。
代表了名貴、典雅、華美、大氣的古都風範。
葉君向來是個好吃的，既然來了。
這邊的金陵菜肯定是要試試的。
松鼠魚、蛋燒賣、美人肝、鳳尾蝦這四大名菜肯定不能少。
還有鹽水鴨、滷鴨臉肝、鴨血湯這種特色小吃。
因為葉君個人食量有限，還有一些經典菜色也沒有點。
但饒是這樣，這些飯菜也是把桌子擺了個七七八八。
"一起吃點？"
看着滿滿一桌的好菜，葉君也向這對刑景師徒發出了邀請。
"不用了，我們已經點好了。」
吳子衿看着滿滿一桌菜，微微皺起了眉，她不太喜歡浪費的人，婉拒了葉君的邀請。
葉君對於這個邀請並沒有多在意。
既然對方拒絕了。
自己也不用在這裏自討沒趣了。
於是葉君就開始吃了起來。
他的食量很大。
這是體校就養出來的習慣，因為長期的訓練，身體需要大量的能量支撐。
所以一個正常的體校生，食量幾乎是正常的兩三倍左右。
現在葉君雖然不做體育專業，但是身體上的鍛煉也是不曾放鬆。
所以食量依然很大。
他吃飯的動作並不粗魯，甚至還有些優雅。
這是經過了禮儀老師的培訓之後的結果。
但是就在這麼一筷子接着一筷子的動作下。
桌上的菜消失得飛快。
直到吳子衿她們上了第一道菜。
葉君這邊已經吃光了兩盤菜。
也正好讓服務員扯了下去，給吳子衿他們騰了一個位置。
吳子衿這邊，看着葉君這吃得很香的樣子。
饞蟲也早就被勾了起來。
此時她都有些後悔拒絕了葉君一同用餐的邀請。
這邊上了一份菜之後。
她就有些迫不及待地去吃自己這邊的上的菜。
這一桌的食慾，都被葉君調動了起來。
"吳景管，你點的那個松鼠魚已經賣完了，你看是換一份還是給你退掉。"
吳子衿正吃得起勁，旁邊的服務員突然上前來說了菜品緊缺的問題。
「啊？沒了呀。"
吳子衿心中有些微微的失落。
這松鼠魚，是她非常喜歡的一道菜。
這種魚，其實就是用魚類切成極其細膩的花刀，加上合適的油炸之後，加上糖醋汁。
整個成型之後，金黃燦爛，狀若松鼠。
無論是外形上，還是酸甜可口，酥嫩的口感。
都是極其受人喜歡的。
即便是諾大的炎夏美食中，也有一席之地。
就拿這一餐館的人來說，幾乎每一桌上，都有一份松鼠魚。
這樣熱門的菜色，賣斷貨是極其正常的事。
一旁的小王聽到這話，眉頭微微皺起。
向旁邊的服務員說道："為什麼沒了？不能現去買嗎？」
第283章金陵絕味
