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美好的一天從大吃大喝開始。
宜春宮的水榭涼亭中，腥鮮的香氣隨風飄散。
泥爐上架着的陶釜里湯水翻騰，被切成小塊的海豹鞭以及蔥姜段來回翻騰，誘人的香氣讓陳慶忍不住饞涎欲滴。
扶蘇拿着筷子給肥美的肉丁翻了個面，儘量讓它們每一個角度都烤的色澤金黃，滋滋冒油。
「先生，依您所言海豹豈非全身都是寶？」
「皮革可以製衣，能抵極端嚴寒，無論多冷皮子都不會僵硬龜裂。」
「油脂清淡美味，口感甚佳，更有益智滋補之奇效。」
「這肉嘛……聞着味道還不錯。」
扶蘇吸了吸鼻子，露出滿意的神色。
陳慶自己動手，盛了滿滿一碗燉海豹鞭。
「殿下還忘了它。」
「海豹每逢繁殖季節，一日要交歡三十餘次，從早到晚，持續足足兩月有餘，堪稱海中偉丈夫。」
他夾了一塊熱氣騰騰的海豹鞭晃了晃：「多吃些沒壞處的。」
扶蘇訕訕地笑了笑，挪開視線。
「鯨脂量大，但腥氣太重，難以下咽。」
「鯨肉味道尚可……」
陳慶一邊吃一邊搖頭，咽下嘴裏的食物後打斷了對方的話：「殿下覺得鯨脂腥，是因為平日裏山珍海味吃多了，故此才難以下咽。」
「同樣，鯨肉確實比不上牛肉、羊肉，但對於黔首百姓來說，仍然是難得的美味。」
「內務府的捕鯨船登岸後，就地將所獲分割屠宰。」
「因為船隻承載有限，又缺少錢財購買鹽巴、柴火，便將大部分鯨肉、海豹肉拿來與當地百姓以物易物。」
「您猜怎麼着？」
扶蘇微笑着說：「想必場面十分盛大。」
陳慶點頭：「對呀，十里八鄉的官民商賈幾乎全來了。」
「一來是湊熱鬧，二來是鯨肉價格極為低廉，與粟米相差仿佛，而且平時非常罕見。」
「上萬斤鯨肉根本不夠分，連心肝肺肚腸等下水都有人搶着要。」
「最後腸胃裏清理出來的污物都被附近的百姓拉了回去，埋進莊稼地里肥田。」
「地上散落的血水和肉沫也沒剩下，被尋味而來的野狗舔舐得乾乾淨淨。」
扶蘇語氣複雜：「如此說來，捕鯨船算是造福一方百姓了。」
陳慶鄭重地點頭：「捕鯨是個大產業，上上下下受益者無數。」
「耕種田地需要墾荒、播種、除草、施肥、收割、晾曬，勞累不說，趕上旱澇蝗災可能一整年都白忙了。」
「而鯨魚、海豹卻是滄溟之中天生地養的，且數量龐大，幾乎取之不盡。」
「鯨脂可以用作士人貴族喜愛的香皂，還可以用來潤滑機械轉軸，做成照明的燈油。」
「鯨肉可以製成肉乾，為朝廷大軍提供給養。」
「哪怕黔首百姓只分得些殘餘的邊角料，對他們的生活仍舊有着極大的改善。」
言語間，久遠的記憶浮現在腦海。
陳慶小時候沒少吃各種下腳料。
雞棒骨、雞架、魚鰭、魚尾、蝦頭、魷魚須……
在滋味寡淡的飯菜中，每逢飯桌上出現這樣的『美味』，他總是會露出開心的笑臉。
但年幼時他心裏己經有了疑惑。
為何只見雞架，沒見着最好吃的雞腿？
為何只見魚鰭、魚尾，最肥美肉厚的中段去哪了？
長大後他才知道，原來那些好吃的部分被拿去出口換匯，給外國人吃了。
廣大華夏百姓只能吃它們的下腳料！
「先生，您想到了什麼？臉色……」
扶蘇不解地問道。
陳慶緩緩搖頭，吐出一口悶氣。
「內務府先撥款建造五十艘大型漁船出海捕獵，爾後年復一年，持續增加。」
「最多二十年，沿海
第941章 下腳料哺育出的強大民族
