第
當馮母聽到林詩雅認識馮雯倩時，臉色微微變得好看了些，勉強的衝着對方笑了笑，算是表達了自己的善意。
雖然她很好奇對方和步凡的關係，可是卻也不好打聽太多，引起誤會就不好了也就不在多語。
「對了，這兩天比較忙，阿姨火鍋店的事情你準備的怎麼樣了！」步凡找了個地方坐下問道，這兩天忙着在實驗室中，他讓洪飛找了幾個小弟陪着馮母，一是當嚮導二是怕有什麼不長眼的人欺負了馮母。
說起對川市的熟悉，沒人能比洪飛手低下那些三教九流更加的合適了。
「嗯！」馮母聽到這事，也顧不得林詩雅的事情道：「有幾個地方還不錯，不過就是租金有些貴！」
「呵，錢不是問題，只要地方好就行！」步凡道。
「嗯，我知道了！」馮母臉上露出一絲興奮，略一思忖道：「不過，小凡我們手中沒有什麼火鍋配方，這個我們一點門道都沒有的啊！」
「這個我來辦！」步凡笑了笑，有着時空商店，一個火鍋配方還是不是手到擒來對於他來說不是什麼難事。
一旁，林詩雅聽到步凡的話，有些好奇，道：「小凡，你要搞餐飲！」
「嗯！」步凡點點頭，道：「我們現在整個經濟都發生翻天覆地的變化，隨着人們生活水平的提高，對於吃穿方面也會變得越來越講究。十年前人們或許都以能吃飽飯為目的，可是隨着人們生活水平的提高，人們對飲食的概念也就會發生變化。」
「從簡單的吃飽慢慢變為吃好！民以食為天，不管未來社會如何變化，餐飲永遠都是一個不會落伍的行業！」
林詩雅聽到步凡講的頭頭是道，也是微微點點頭。<>
不得不否認步凡說的很有道理，何況他清楚步凡如果要搞餐飲絕對不是看着小飯館那麼簡單。
「你準備怎麼搞！」林詩雅也被勾起了興趣，這小子的腦袋中總有別人意想不到的點子。
「自助火鍋？？」步凡眨了眨眼睛道，他當然不會只是普普通通開一個火鍋店那麼簡單了。
「自助火鍋？？」房間中的幾人一愣，步爸爸步媽媽還有馮母還是第一次聽到這個詞語，至於林詩雅隱隱間好像想道了什麼，忍不住眼前一亮。
「小凡，什麼是自助火鍋！」馮母忍不住好奇的問道。
「對啊！自助火鍋是什麼東西？？」步凡父母也好奇的問道。
步凡組織了下語言，道：「馮阿姨應該知道自選超市吧！」
「嗯，這個我知道！」海城縣現在還沒有自選超市這樣的東西，可是川市有啊，這麼多天她也知道了什麼是自選超市。
「自助火鍋和自選超市的理念差不多，是指消費者可以任意選擇菜品的火鍋消費形式。簡單的說就是按人頭收費，前來消費的人都是一個價位，不管他在火鍋店中吃多少，都是一個價位！」步凡侃侃而談。
「這……」房間中幾人都被步凡新穎的經營模式震的一愣一愣，馮母道：「這樣可以麼，不過吃多少都是一個價位？？」
「對！」步凡點點頭，道：「比如我們定價一個人50塊，那麼這個人進來後不管吃多少東西，那麼都是50塊！」
「可是這樣，如果他們吃的超過50那麼我們不是要賠錢麼！」馮母問道，雖然她沒做過生意，可是這麼簡單的道理她還是能聽懂。<>
步凡搖搖頭，道：「自助火鍋消費人群我們將會定位中低層消費，走薄利多銷的路線。阿姨說的那種情況或許有，但是絕對不多，一個人縱然在能吃，可是一個人飯量終究是有限的！」
「像是那種飯量大天賦異稟的存在畢竟是少數。其實大多說人都對自己會有錯誤的估算，飯量也是其中的一個，我們可以抓住其中人們的心理作用。阿姨你想如果有一家飯店中你交了幾十塊錢，可以在裏面海吃海喝什麼都不用擔心，你喜歡麼！」
「何況就算在一個人身上賠了，我們可以從其他人身上掙回來。」
馮母半聽半懂的，步凡父母同樣也是，可是林詩雅這個高材生卻是聽懂了，忍不住眼前一亮，道：「小凡，這個有搞頭啊！」
「呵呵，當然了。最主要的是
第692章自助火鍋
