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第二日一早，宋曉雲就帶着她娘和宋以安，直奔保和堂，朱掌柜見她回來了也是非常高興。
之前的補藥賣得很好啊，他還被誇了呢，不過京城那邊問他拿藥方，他沒給，藉口就是這只是合作。
「朱叔，寶兒姐呢，我明日回家，想接她去我家玩。」
朱掌柜一拍大腿：「哎呀，寶兒天天念叨着呢，我說你出遠門了還沒回來。」
「她這段時日心情都不好，吃得也少。」
「我的錯，我的錯。那您讓寶兒姐準備好，明早我來保和堂接她。」
「行。」
簡單寒暄兩句，她就走了，準備開業了，得去鋪子看看準備得怎麼樣了。
何氏在城裏這麼久，還不知道自家鋪子在哪呢，也不敢說，婆婆要是知道他們還有一處鋪子，恐怕也早就佔着了。
鋪子的桌子已經搬了進去都是按照她的想法來的，賬房先生杜安和兩個夥計王槐，王風看到她也很驚訝。
「東家，您回來了。」
宋曉雲點點頭：「好久不見，杜叔您近日怎麼樣。」
「好着呢。」就是以為你這店不開了，打算找下家呢。當初說好的幾天，結果一個多月過去了。
「行，您準備準備，我們擬一下菜單，定一下價。過幾日咱們就開業了。」
杜安點點頭，看了何氏一眼：「這位是。」
「我娘。」
杜安立即鞠躬道：「見過老夫人。」
何氏哪裏受得起這個禮，杜安看起來年紀比她大太多了。
宋曉雲也有點無語，她娘三十幾就老夫人了。
她昨晚擬了十幾個菜單，但是價格沒有定，貴肯定是不能像福來酒樓那麼貴，但也不能太便宜了，她打算走中高端路線。
這事杜安還算有經驗，王槐王風也能提點意見。
何氏見自己無事可做，自己去後院，找了盆和抹布，開始打掃衛生，廚房是新建的，裏面還是挺亂的，她一一歸置好。
宋以安也跟着去打下手，總不能整日裏跟着小姐什麼也不會做。
杜安看了幾眼菜單，覺得沒問題了才點頭。
「杜叔，這菜單我打算用好一點，硬一點的紙，粘在竹子上，再請人把烤魚的樣式畫上去，您覺得如何。」
杜安點點頭：「不錯，想法很新穎，只是這烤魚我也不知道長什麼樣。」
宋曉雲想想也是，這都要開業了，自己人都還沒嘗過菜呢。
「我今晚露一手。」
杜安點點頭：「這掌柜有了，這賬房有了，夥計也有了，這大廚呢？」166小說
「您放心，我安排，肯定能按時開業。」她打算好了，廚房再招兩個幫工，春娘和小蓮來做烤魚，不忙的時候義忠和曉東堂哥都可以來幫忙。
柳娘還可以幫着上菜，家裏人多，不行他們再來幫忙或者招人。
宋曉雲還說了什麼滿減活動，節假日優惠，聽得杜安和王槐兄弟倆也是一愣一愣的。
她拿出一張紙，上面寫滿了需要的調料和量：「你們今日有空就去把調料都買回來吧。」
又拿出錢給兄弟倆，王槐伸手接過，這下確信自己不會失業了，幹勁滿滿。
今天晚上可要把寶兒姐和朱掌柜都請過來嘗嘗，還有柳木匠。
保和堂那邊她讓兄弟倆去通知，柳木匠那邊她親自去一趟。
家裏邊的家具打得應該也差不多了。
何氏在後院忙着，讓她自己去忙，反正跟着女兒她也不知道能做什麼，在這還能歸置歸置。
宋曉雲乾脆回家，把衛春娘她們她們都帶了過來，在家閒着也容易多想，還不如找點事做，適應一下環境。
義忠也被她指使回家去拿魚了，順便把義思給帶過來，她都習慣義思的照顧了，一天不見還不習慣。
等事情安排完，她去鋪子裏買了一些點心蜜餞，帶着以安上門去找柳木匠。
前來開門的是江婉婉
