第八十章 川貝秋梨膏

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    做完了秋梨凍,喬晚這才打算繼續熬秋梨膏。

    以前在現實世界裏時候,每到這個時候喬晚都會喜歡熬一些秋梨膏來喝。

    婆婆家的梨已經送了過來,喬晚拿起那些梨挑選了一下,基本上都沒有磕壞的地方。

    除了一路顛簸過來,有一些可能外表不太好看,其他沒有任何不好。

    喬晚挑選了一部分的梨,選擇用清水沖洗乾淨之後,這才一個個把皮削了。

    原本這裏有個可以擦絲的工具的話,就可以直接把梨磨成泥。

    但定製的工具還沒來,因此喬晚只能選擇用刀來切成絲。

    等到所有準備的梨都切成絲之後,喬晚額頭也出了不少的汗。

    她將這些梨倒進鍋里,又拿起之前從醫館買的羅漢果掰碎放進鍋里一起煮,再取了一些紅棗和姜,把棗核去掉之後放進去一起煮。

    姜不需要太多,只需要一兩片切絲即可。

    這一部還算不需要怎麼一直看着,就是偶爾翻拌一下不要讓它粘鍋就好。

    一刻鐘之後,喬晚將鍋里的東西盛了出來,用一層紗布過濾,將裏頭的汁水全部擠出來。

    這一步是個力氣活,好在喬晚天生神力,倒也並不怎麼費勁就是了。

    這些梨渣就不需要了,只要將它處理掉便好。

    畢竟熬秋梨膏需要的只是那擠出來的那些汁水而已。

    喬晚將這些汁水重新倒進鍋裏頭,再拿出磨好的川貝粉倒進去一起煮。

    川貝粉是提前讓容懿幫忙磨好的,畢竟她家裏頭可沒有磨藥的工具。

    熬煮的過程是一個非常漫長的過程。

    只不過開頭的時候,不需要一直盯着攪拌。

    等到大火燒開之後,這些汁水也會變得慢慢濃稠起來,一旦開始濃稠,就要用鏟子不停地攪拌,防止會粘鍋。

    大約煮了一刻鐘之後,這些梨汁逐漸濃稠起來。


    喬晚用小鏟子撈起一點查看,發現會掛旗了,就代表秋梨膏熬好了。

    灶里的火早已經被熄滅了,喬晚找了半天最後拿了個瓢過來,將這些秋梨膏盛出來。

    她該慶幸家裏頭的瓷罐還挺多。

    最後一數,是五瓶。

    「哎,這麼多的梨熬完之後只剩這麼五小瓶,但這五小瓶可都是精華呀!」

    這一批喬晚並不打算全部用來賣,而是打算送人。

    畢竟她還不知道這個時代的人,會不會喜歡秋梨膏這種東西。

    若是他們吃了之後有不同的反響和建議的話,自己或許也可以改良一下。

    回來之後連做了兩樣東西,喬喬晚是別的什麼事情都不想再做了。

    樹葉也已經采了回來,她現在只想躺平。

    不過簡單休息了一陣子之後,喬晚還是提着小籃子出了門。

    小籃子裏放的就是剛剛熬好的秋梨膏。

    喬晚只打算自留一瓶,畢竟這個世界又沒有冰箱之類,雖然她有空間,但是別人沒有啊,還是儘快吃掉比較合適。

    喬晚去的第一家就是顧家兄弟的家。

    她其實還是不太想要撞見顧北的,所以在他出門之後,這才進了顧家的大門。

    這段時間經過喬晚的診治和調理,顧南其實身體狀況比之前要好了很多。

    不會再像以前一樣,一整天都昏昏欲睡了,偶爾也能出去走動走動,人也變得越發精神了起來。

    顧家兄弟跟喬晚之間的關係都比較複雜。

    顧南不太喜歡喬晚,而顧北又對喬晚表過白,所以這才導致了三個人之間的關係非常尷尬。

    顧南如今身體也好了一些,便找了一份幫人抄寫東西的活來做,只為了賺一些小錢。

    聽到了門口的動靜,這才放下了手中的筆。

    「喬姑娘,你來了。」

    對於顧男的冷淡,喬晚早就已經習慣了。

    開玩笑,顧南要是哪天對她熱情起來



  
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