「我個人雖然喜歡品嘗各種美食，但是我並不挑食。我也希望大家都能夠和我一樣，能夠合理的飲食，這樣才能夠擁有和我一樣棒的身材！」
所有的學生，包括家政老師何雪都感覺到一陣惡寒。好好的食物，扯到身材上幹什麼？而且，周震華那哪是男人的身材。又瘦又矮的，長他那體形，在男人之中，實在是不起眼啊！
可是偏偏，我們的小周老師，那軍火狂熱者的個性，依然在努力的發揚着。並且，小周老師還很乾脆的，從冰箱裏面取出了一大塊牛排，用鉗子單手提在了空中。顯示自己過人的臂力的同時，還開口說道：「作為一名傭兵，哦，不對，作為一名學生，你們要適應在任何環境下攝取食物。即便是槍林彈雨，或者血肉模糊的屍體堆中，也要面不改色的吃下……」
「咳咳！」何雪微微的咳嗽了一聲，她覺的，在這時候，不得不提醒周震華一下：「周老師，你只要教學生如何做料理就行了。至於怎麼吃，就不用教了。淑女在進餐的時候，是不會在槍林彈雨和屍體堆中的。」
「周老師啊，你不會是不會料理，故意在這裏搗亂吧？」何雪剛說完，趙雅就立刻趁機找麻煩。今天把周震華拉來，完全就是為了看周震華出醜的。這麼好的機會，趙雅怎麼會放過呢？
不過，小周老師對此有不同的見解。但是看到一雙雙猜疑的眼神，小周老師知道，如果自己再不表示一下。那麼，他為了和學生之間和好以及交流的計劃，就此將宣告失敗。
因此，為了響應大家的號召，小周老師終於不再廢話，開始大展廚藝了。
「今天，我要教大家的是如何烹飪紅酒牛排。」
就見小周老師把手中的牛排拍在了桌子上，刀順着肋骨一拉，三片牛小排，很自然的就被周震華給切了下來。
正所謂行家一出手，就知有沒有。
雖然學生看不出來門道，但是作為家政老師，浸淫在廚藝中已經十幾年的何雪，可是看的清清楚楚真真切切。
周震華那幾刀，完全是按照牛排的筋肉切了下來的。就如同庖丁解牛，以何雪對食材的了解，以及對周震華手法的觀察。周震華那幾刀的功力，就連何雪都自嘆不如。
牛排切好，周震華隨手又將牛排沖洗乾淨，按照所需的大小改刀，每刀下去，切的是整整齊齊。每塊的重量幾乎都是一樣，大小均勻，彼此之間的誤差不會超過一至二克。
這一手下來，就連何雪都吃驚了，而就算不了解，學生們也發現周震華的厲害了。
但是，切食物是切食物，關鍵還是看燒制和烹飪的手藝。畢竟在廚師界當中，還有專門的切礅和掂勺的呢。所以，切的好並不代表一定燒的好，這樣的道理大家還是都明白的。
切好了牛排，周震華又取出兩個洋蔥、三根胡蘿蔔，也沒見他怎麼動手，隨便幾刀下去，蘿蔔去了皮，洋蔥切了片。如此手法和拿捏的力道控制，看的何雪都忍不住頻頻點頭。而這時候，周震華已經把75克的甜豆，撕去了老筋，整齊地放在了食材的盤子裏了。
紅酒、醬油、小蘇打水、糖、何雪特製的辣醬油、以及清水兩杯和鹽少許都準備好了以後，周震華才算微微的停了一下，說道：「我們所需要用到的材料大概就是這些。」
「有洋蔥啊……」
「對啊對啊，還有胡蘿蔔……」
「討厭，我最討厭吃辣的了。」
周震華深深的看了一眼所有的女生，說道：「做料理不光自己喜歡吃什麼，就用什麼材料。如果你們喜歡吃肉，光是燉肉的話，並不一定好吃。洋蔥和胡蘿蔔都可以增加牛排的味道。而且攝取食物，不光要看做的是否美味，營養均衡也是關鍵。比如說胡蘿蔔，蘊涵着豐富的維生素。對身體的發育有很大的幫助。」
「老師！！！」趙雅最好的朋友溫柔，忽然舉手喊了一句。
「說！」周震華言簡意骸。
「周老師，你所說的對身體的發育有很大的幫助，是指對胸部的發育嗎？」溫柔表現的一點都不溫柔，非常大膽的積壓了一下自己的胸部，挑釁的看着周震華。
「哎呀，好討厭啊！」
「就是就是，周老師
