，見小妹一小坨背影。便專心地處理豬腰子，從側面切開，片去上面的白膜。
古阿婆在旁邊看着，搖搖頭說：「這東西我向來不愛吃，弄起來太麻煩，還總有股尿味。」
宋冉笑着回應：「嘿嘿，那您可得好好學學我的手藝了。」
古阿婆沉默了片刻，「好啊，等庭言回來，我就給他露一手。」
李庭言已經很久沒來信了。
古阿婆的丈夫，在兩人孩子很小的時候便去世。
當時她肚裏還有一個，但下地幹活的時候，見了血，那孩子福薄，沒了。
她一人，靠着娘家偶爾的接濟，辛辛苦苦把兒子拉扯大。
兒子娶妻生子，她也有了李庭言這個可愛的孫子。
可那年南下逃荒的人太多了，同時給豐縣帶來了瘟疫。
兒子兒媳有了情況，連家都不敢進，求着她帶着庭言去山裏待一段時間。
等她們回來時，便留下空空的屋子。
村裏面的人都說她命硬，剋死了兩代人。
她原不信鬼神，現在嘴裏也常常掛上「菩薩保佑」「天爺有眼。」
宋冉不知道該怎麼安慰她，只能說着手裏面的活，「你瞧，這腰花要豎着切，再橫着切，可千萬別斷了。切好再翻過來，斜刀切薄片。」
她捻起一片腰花展示給古阿婆看：「你看，是不是像朵花一樣？」
古阿婆被逗笑，「你這刀工可真好，那李萬樹之前喝酒拍桌子，保證給你介紹做宴席的活兒，結果為了他外甥的事，後面連聲都沒吭。」
「就是！可惜了李耀林那些材料。」
古阿婆捂嘴樂道：「隔壁村那幾個做席的師傅，就那燉的鴨子，一股怪味，還不如我呢！」
「古大廚，幫我看看那鍋裏面的唄，翻一翻，別糊鍋了。」
古阿婆走過去把鍋蓋一揭開，香氣四溢，忍不住咽了咽口水：「這香味……真是饞人！」
宋冉切薑絲把腰花醃好，本來最好再放一點胡椒粉，可那胡椒太貴了，她就買了一點，明兒給小乖燉豬肚雞喝，招待客，她可捨不得。
「吁~」
蘇笑笑把驢車停到宋冉家門口。
宋冉從門看去，打趣道：「喲，蘇大老闆回來了！快進來，你可趕上好時候了。」
「哇塞！什麼這麼香？難道是滷味？」 蘇笑笑還沒進門便聞到香味。
「你的鼻子還真靈，一猜一個準。」 宋冉笑着指了指鍋里翻滾的滷汁和散發着誘人香味的肉。
蘇笑笑湊近了一些，仔細辨認着：「這是八角？還有桂皮？」
「你不是說你不會做飯嗎？怎麼這些香料都認得？」 宋冉有些驚訝地看着蘇笑笑。
「沒吃過豬肉還沒見過豬跑？居然有這東西，我還以為……」還以為古代不會有那麼香的滷菜。
不過想想武松打虎之間吃的牛肉，怕就是醬牛肉，鹵、醬相似。
「陽朴之姜，招搖之桂，八角祛風，這些入藥，也增香，你不常常跑尋珍樓嗎，那兒應該也有這菜。」
「吃過，但總覺得鹹味重了些，少了點香氣。」 蘇笑笑實話實說，她可是為了開店，充分做好了市場調研。
「哦，上次我和我妹去吃那八寶鴨，也是少放了一些食材，味道不夠完美。」
「冉冉，你這手藝可真好，咋不去開飯店啊。」蘇笑笑由衷地讚嘆道。
「我就做家常菜還行，那當大廚的哪個不是從墩子、掃雜做起？我還缺這功力，再說我爹也是從……」
「我是說真的！」 蘇笑笑突然抓起宋冉的手，認真地看着她，「我打算開個店，你能不能給我供貨？你的滷味絕對能吊打尋珍樓！」
「哈哈哈。」宋冉時不時就會被蘇笑笑口中冒出的新鮮詞逗樂，「吊打，聽起來挺有意思的。」
「你別笑話我，我是說真的！你就給我供貨吧~」 蘇笑笑撒嬌地搖了搖宋冉的手。
「行行，你把我都給搖散架了，蘇老闆你要不嘗嘗，再做決定？」
「我相信你的廚藝，也相信我的判
第101章 滷菜
