另外還安排了兩個員工負責客人吃完走後的收桌。
洗碗的活就暫時請了兩個臨時工,若是忙不過來這兩位臨時工就每天來負責洗碗,按時間計算。
若忙的過來以後就讓收桌的兩位員工負責洗。
人手正好,分工合作,井然有序,並沒出現任何差錯。
這一忙,沒想到就忙到了巳時三刻,也就是上午九點多,快十點的樣子。
忙完,方玉趕緊讓梁叔做了幾碗米粉,他們都還沒吃早飯的。
原以為早市頂多也就是到辰時就能結束。
沒想到硬是多經營了半個時辰。
四桶粉差點都要不夠賣。
好在方玉及時去看了一下,留了他們自己要吃的,然後便結束了早市。
等鋪子裏沒有了客人,方玉這才忍不住高興的說道:「一開始我還擔心米粉做多了,到時候浪費。結果這一早上就給賣完了。這忙的差點我們自己都要沒得吃。呵呵~~」
桃七七:「過來人的經驗,第一天多做一些不怕,更何況我們這都是新吃食,大部分客人都會好奇來吃上一吃的。而且小店跟酒樓又不一樣一些,你是以米粉為特色,而且物美價廉,消費人群廣,可以不用用我說的那招。」
「對啊,而且你這還只是早上,另外中午,晚上都還可以賣啊,早上做多些也不怕。」齊梅說道。
方玉點點頭:「嗯,明日早上多做一些。七七,吃好後,你帶着母親跟娘先回去休息會吧,早上起那麼早,又忙了一早上。」
桃七七:「也行,等午市我們再過來幫忙。頭幾天肯定得多些人手幫忙才行的。」
方玉:「不用,午市跟晚市應該不會那麼忙,店裏有這麼多人手,不用擔心。」
桃七七想了想說道:「那行吧,讓娘跟姜姨先回去休息,我去酒樓看看,然後下午去酒坊看看。」
方玉:「酒坊那邊現在怎麼樣了?」
桃七七:「估計還得要上十天、半個月才可以收工。」
桃七七的酒坊是在十月初開工的,方玉的嗦粉鋪子晚不了她幾日。
而且方玉的鋪子只是簡單的裝修,十來天就搞定了。
但桃七七的是從地基開始基建起來的,時間自然要的久。
這時候建房子最快也要近一個月差不多。桃七七雖然請的人手多,但需要建的房子也多。
所以比預計的差不多要晚上半個月的樣子。
按時間上算,差不多十一月中旬才可以完工。
「還要半個月,到時候回江都來得及嗎?」方玉有些擔心了起來,「若不然這邊交給我來處理,你帶着娘先回江都吧,不然到時候天冷趕路也不方便。」
桃七七:「不用,我算過了,十一月中旬左右完工,然後工具什麼的都已經準備好了,到時候就可以直接開釀,師父一來是老師傅,這段時間在莊子那邊也經過培訓了的,不用我怎麼操心。
等完工讓他們上工幾日看看,沒什麼問題,我就可以不用管的。到時候我們就一起回江都去過年。不過看樣子姜姨應該是要回雍都過年的。那小玉你到時候是去江都還是回雍都?」
桃七七語落,還未等方玉回答,姜素搶先一步說道:「到時候我先跟你們去江都,到時候阿夜會安排人去那邊接我。反正也順路。」
桃七七聽後,也沒多想,點點頭回答:「也行。」
之後吃過早飯,姜素跟齊梅一道回了宅子,桃七七則去了酒樓。
中午就準備在酒樓用餐,然後下午直接去酒坊那邊。
結果她剛進酒樓沒多久,正跟范掌柜交代完一些事準備去包間休息一會再起來用午飯,結果一轉身迎面就撞上了一位風度翩翩的公子。
「嘶~~~」桃七七額頭被撞的生疼,忍不住倒吸一口涼氣,正準備向對方發怒,結果想想好像是自己沒看路撞的人家,又把發怒的話給咽了回去。
然後就聽到公子先她一步開口:「姑娘沒事吧?」
桃七七抬頭看了看對方,然後向對方屈膝行了行禮說道:「抱歉,撞着公子了,公子沒事吧?」
第145章:韓弘文