林小滿道:「齊阿姨,這豬是俺去鄉下買的,一口飼料都沒餵過,純野菜麩皮養大的。只是養的費勁,那家總共也就養了兩頭,被俺買走一頭,剩下一頭要留着自家過年吃。」
聽說買不到了,齊阿姨有些遺憾,「養得太少了,這半頭豬還是留着我自己家吃吧,要是多俺還想在山莊裏賣呢。」
林小滿無奈攤手,「今年是不能了,如果齊阿姨想要,明年俺和那家人說說,讓他們多養幾頭。」
齊阿姨擺手,「你也說了用野菜和麩皮養的費勁,我們真和他們定豬,他們也得用飼料,到時扯起皮來也麻煩,還是算了吧。」
林小滿沒說什麼,他們那邊養豬可沒有飼料可用,但既然齊阿姨有這個擔心,她就先不和她說了,大不了明年養出來了再說。
除了豬,她還想讓村里人多養些羊和雞鴨鵝這些,他們那邊的蛋和肉都比這邊的味道好,拿過來價格都比普通的蛋肉貴呢。
反正她吃着,這邊的雞蛋就算是打着笨雞蛋的名頭,個頭雖大,但味道怎麼着也差了幾個檔次。
齊阿姨的農家樂名氣大,每天過來的客人絡繹不絕,時常因為弄不到好的食材發愁,若她在那邊把養殖種植都弄上去,不但能幫村里人掙更多的錢,也能幫齊阿姨解決掉食材問題。
之前林小滿家醃酸菜,林大強家也跟着醃了幾缸,村裏有些人知道後也有樣學樣,都是林小滿去教的。
酸菜醃好後,有錢的人家自己殺一頭豬,沒錢的人家也會買一些豬骨豬肉回去,天天都在家燉酸菜吃。
有些家裏沒醃酸菜的,也會來和林小滿買幾棵回去燉。
菘菜一棵不大,沒醃之前也只有一斤左右,林小滿買菜時是一文錢兩三棵,如今醃好的就按一文錢一棵賣,只賺個辛苦錢,主要還是想讓村里人知道酸菜好吃,往後到了冬時也能吃點新鮮菜。
從進入臘月開始,村東上空每天都飄着燉酸菜的香味兒,村西有幾戶林家族人也經常吃大骨頭燉酸菜,把流放來的徐家人和徐家的親戚饞得關起門罵娘。
徐秋良和他的幾個同是庶出的弟弟,跟着村里人一起盤了一個多月炕,一天至少有一百文進賬。到了年底盤炕的活停了,閒下來後,幾家合着伙買了半頭豬。
徐秋良想着每天飄在村中的燉酸菜香味兒,提了個桶就去林小滿家想買一桶酸菜。
到了林小滿家敲門,林小滿打開門,看到徐秋良拎着個桶站在外面還愣了下。
徐秋良道:「小滿姑娘,我想買幾棵酸菜。」
「哦哦,買酸菜啊,大叔進屋裏吧,俺撈幾棵出來給大叔挑挑。」
說完,林小滿將人讓進院子。
徐秋良就見到林二虎正蹲在院子裏拿了根樹枝在雪地上面劃拉,走近了看曲里拐彎的,什麼也看不懂,嘴角撇了撇,「這畫的什麼鬼畫符?小伙子看着怪機靈的,你家也不缺幾個束修,為何不送他去讀書?」
正在練習英文單詞的林二虎
林小滿用鞋底在雪地上抹了抹,將英文單詞抹掉,對徐秋良笑,「今年來不及了,俺想着來年開春就送他去讀書。」
見林小滿並非不想讓林二虎去讀書,徐秋良露出幾分滿意的神色,跟着林小滿進屋去撈酸菜。撈完酸菜,聽他說家裏買了一頭豬,林小滿就教他怎麼處理豬內臟,又教他們幾種菜式,還送了他一包燒烤料,徐秋良雖然沒說什麼,心裏對林小滿很是感激。
再出門時,看到在院子裏拿着樹枝發呆的林二虎又皺眉:「也別等開春了,左右要過年了都閒着,你讓他每日辰時去我那跟我讀書吧。」
林小滿聽了面露驚喜,「二虎,還不給先生磕頭。」
她聽林大強提起過,這位當初可是在京城做過大官的,能做那樣的大官,若不是家中權勢滔天,那麼最差也是個進士及第,而和徐家人接觸後,她很肯定那樣的人家肯定不會是什麼世家出身,想來徐秋良的官職完全是靠他自己努力得來的。
這樣一位有真才實學的人要教二虎讀書,她傻了才會不應。
林二虎還在等徐秋良離開後好繼續練習英文,突然就被徐秋良收為學生還懵了下,聽到林小滿讓他給先生磕頭時才反應過來,恭恭敬敬地跪在雪地里給徐秋良磕了三個響頭。
徐秋良原本只是看不慣林二虎拿根棍子瞎畫,想教他認幾個字,突然被人磕了頭,徐秋良竟不好意思說他沒想收學生,只故作深沉地點了下頭,「嗯,往後定要勤學苦讀。」
林二虎喜滋滋地應下,林小滿進屋拿了兩隻殺好的雞和一罐火鍋底料,又給裝了一籃子小白菜和茼蒿菜,想了想又裝了一盆那邊買的羊肉片,「先生,這是俺家二虎的拜師禮,回去涮鍋特別好吃,束修明日送二虎過去讀書時再拿給先生。」
「我教他讀書,也不是為了束修,這些就夠了。」徐秋良擺手,只是在看到片得極薄的羊肉卷時眼前一亮,贊道:「小滿姑娘好刀功。」
林小滿心虛,「也不是刀功好,就是用木匠的刨子刨的。」
「竟還可以如此?小滿姑娘倒是聰慧。」徐秋良恍然,仿佛打開了新世界的大門。
見他對今日的拜師禮很滿意,林小滿也沒說非要給束修這件事。若他真心教二虎讀書,她往後三不五時給他送些好吃的也是一樣。
她是發現了,這徐秋良純純一個大吃貨,過年時再給他送幾壇酒。
臘月二十七這天,林大強從別村抓了兩頭大肥豬,一頭目測少說也有六七百斤,兩頭就有一千三四百斤,稱重時因着沒有合適的秤,就直接估的價。
去了骨頭內臟,全村吃上一頓,再分到各家手裏,每家也能分到幾斤。
林大武帶着村里幾個壯碩的漢子把豬捆到板凳上,沒想到兩個板凳直接被壓碎了,幸好豬血沒流得到處都是。
自從在林小滿這裏學會灌血腸後,今年殺豬家裏的血和內臟都沒再餵過狗子,那些狗子倒是骨頭吃得比往年多了。
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