冷然，頗為不屑：
「人造肉這種概念，不過是吹噓吹捧出來的，哄騙一下無知的老美罷了。」
「明明就有肉，不缺肉，為何要買價格更為昂貴的人造肉？腦袋秀逗了才會被那群所謂的精英廚師騙。」
項世麟大為贊同，吐槽道：
「那些所謂的精英廚師，也肯定不會吃這種人造肉，給他們一百次，都會無腦選擇吃幻想肉類食材！」
主演播廳。
聽完汐見潤的3d打印美食學授課。
池嘯白嘖嘖有聲：
「汐見教授，你還沒說3d打印美食的優缺點吧？」
他抬手一指潔白餐盤上的橙黃色噴繪太空飛船。
顯然，汐見潤這麼從容的長篇大論授課，是完全不擔心她的菜品會涼掉。
汐見潤：「優點，即是化簡為繁，量身定做。」
「哦，怎麼說？」池嘯白很感興趣。
魏雪琳和劉氏兩位大佬，也有明顯的興致表現。
對他們這些高高在上的老牌名宿來說。
3d打印美食學，顯然也並不在他們精通的菜品領域，甚至此前都不算熟知的。
抓住這個機會狠狠薅一把遠月教授的知識羊毛，倒也算不錯的。
「量身定做，就是3d打印食物可以做到精準無比的，控制每餐的營養、維生素、卡路里熱量。」
「甚至打印出不同口感、質地和口味的定製美食！」
「而化簡為繁」
「事先說明，我對食品雕刻學，食雕術，一貫保持着尊敬和尊重，但我覺得在新時代的科技加持下，回頭用大量時間，以純手工雕鑿食品形狀就顯得效率太低下了！」「如果運用3d打印美食學，便可以創建任何複雜的形狀與模型，並且可以批量製作出無數一模一樣的食物！」
這段話。
讓許多現場觀眾表情微妙。
甚至就連在座的五位嘉賓，目光都下意識地投向了夏安所在的7號廚房。
因為，人們對於夏安在開場前半小時的手工美食雕刻，記憶頗深。
夏安自己遺憾時間只夠雕刻出兩隻「羽翼」。
觀眾們何嘗不也遺憾滿滿呢。
沒能看見夏安把這一對「羽翼」安插在某隻雕刻神鳥上。
所以，不管汐見潤有意無意，她這段話，就相當於隔空針對到了夏安和食雕術。
3d打印美食學，是高大上的概念，有科技設備加持。
食雕術，手工美食雕刻。
則儼然是落後生產力的典型了。
兩者對比。
食雕術的技藝顯得複雜，需要長年的鍛煉和苦修，幾十年的老師傅都不敢說在雕刻大型模型時不會出現刀法上的失誤。
而且，老師傅也是人，人就有狀態的起伏，因此每次雕鑿出來的同一種美食模型，質量上也會有所差距！
但食品3d打印機呢？
創建模型後，再加上詳細的「耗材」食譜。
便可以實現永動機般的大複製之術！
主視角並不在夏安這，因而，只有經紀人楊金莉聽到了，夏安嘴中低語着對這波「插曲」的回應：
「何謂手作，手工？」
「僅僅是迷戀用雙手造物的感覺？」
「我始終覺得，和機器批量生產的流水線產物比較，純手工製作出來的東西更有味道，可以去衝擊精氣神的更高層面」
當然，這些話，只有夏安和他身旁的楊金莉可以聽到。
夏安並不想嘴炮，沒這必要。
學到完整的【周氏食雕術】，這是一門金色絕技。
並且多多氪金加點。
把絕技掌握度提升上來。
夏安會用自己的雙手，告訴看客們，手作出來的美食雕刻，可以賦予靈魂，蘊含生命。
演播廳，授課還在繼續着。
「那汐見教授，3d打印美食學的缺點呢？」
「缺點就是，機器始終就是機器，它喪失了人的『溫度』
第115章：餐盤上的太空萬花筒！（3K章節）
