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遲緒從小就不是一個特別聰明的孩子,他媽媽是老師,一天到晚把他拴在眼皮子底下教導,可他的成績還是怎麼也上不去,遲緒能考上重點高中,能考上名牌大學,靠的都是一股狠勁兒。
可做飯不一樣,他在這方面還真挺有天賦的,一般比較簡單的菜看別人做一遍,自己也就差不多會了。
要是父母沒出那檔子意外,他或許會成為顛大勺的廚子也不一定。
周末一大早,外面的天還蒙蒙亮着。
遲緒犯着困,迷迷糊糊的進了廚房,把昨天去超市買的母雞洗淨放沸水中焯了一遍,除去血水後擱進了湯罐里,又往裏面扔了些冬菇蘑菇和枸杞子。
這湯得煲一陣,遲緒捋起袖子開始和餛飩餡兒。
豬肉餡兒是買的現成的,白菜大蔥剁碎了,加點薑末調料一攪拌就齊活了,餛飩皮也是現成的,四四方方的像一塊小紙巾,遲緒不會太漂亮的包法,就把餡兒擱在中間,卷上兩卷,然後兩翼向中間折一下,弄成個餛飩樣。
等他包好了餛飩,雞湯也咕嘟咕嘟的翹蓋了,勾人的香味從窄窄的鍋蓋縫裏冒出來,看的,聞的,都讓人心裏暖呼呼的。
「小緒啊。」
聽到聲音,遲緒回過頭,看到他爺爺穿着藏藍色的羊毛衫,頭髮染的烏黑,臉上有些歲月風霜留下的痕跡,面色卻十分紅潤,他坐在餐桌旁的椅子上,手裏還盤着兩個棕紅色的核桃,那是遲緒記憶中,爺爺最體面時的模樣,「又做雞湯啊。」
「嗯。」遲緒應這一聲實在有些乾澀,他喝口水,潤了潤嗓子,才笑着問道,「您是不是饞雞湯了?」
「是啊,都多久沒喝我大孫子煲的湯了。」
是很久了,遲緒只記得自己上次給爺爺煲湯喝,是他去世前的一個周末,「快好了,我現在就給您盛點?」
「哎。」
遲緒急忙去揭陶瓷蓋,剛碰着上面的小把手,指尖就被燙的通紅,「嘶——」
這一下給他燙醒了,再回過頭看的時候,椅子上只有兩根還掛着泥的大蔥。
遲緒默默的打開水龍頭,把手伸到底下沖涼水。
自爺爺去世後,他時常能看到爺爺的「魂魄」,只要他想念爺爺,爺爺就會隨時出現,他們一起聊天,一起吃飯,仿佛死亡從未發生過。
遲緒不信佛,也不信上帝,他是一個徹頭徹尾的無神論者,卻能隔三差五看到去世的親人,毫無疑問的他病了。
所以在爺爺去世兩年後,他整理好心情,去拜訪了心理醫生。
接受自己有心理疾病一點都不難,反而很輕鬆。
那是一種很複雜的心理,反正就遲緒而言,在得知自己多年的失眠只是生了病,按時吃藥就會康復的時候,他真的有種活着還有希望的感覺。
整夜整夜睡不着的滋味太難熬了。
遲緒看着自己紅了一大片的手指,彎起嘴角笑。
幸好他餛飩已經包完了,不然要多費不少力氣。
程達回來的時候是九點十五分,他換了拖鞋呼哧帶喘的跑進廚房,興沖沖的問,「什麼味啊,這麼香!我本來不餓的,現在餓得要死!」
遲緒把餛飩從鍋里撈出來,往上頭灑了些蔥花,「回來的正好,端走吧。」
「哇~」看到滿滿一大碗,色香味俱全的餛飩,程達興奮的像個孩子一樣,就差原地蹦個高了,「這也太講究了吧!我必須得拍個照!」
遲緒手指頭一會比一會疼,跟火燒似的,他也沒心思和程達說笑,「給我根煙。」
程達二話不說,直接從自己兜里掏出煙,放在自己嘴裏點燃了之後才遞給他,又滿臉好奇的問,「你裝一保溫桶餛飩幹嘛啊?」
遲緒坐在他對面的椅子上,用夾着煙的那隻手撐着下巴,一副筋疲力盡的模樣,「送同事的。」
「住附近那個同事?女同事啊?」
果然,是個人都要這麼想。
遲緒沒法說別的,便點了點頭。
程達立馬怪腔怪調