哈哈，你想吃生土豆子啊？」
這塊完全是簡單的知識盲區，從來沒有涉獵過的，簡單也不逞強，乖乖的聽着，
「我看你那還有曬乾的婆婆丁啊？那個待會焯熟了，跟這土豆放一起，再把調好的料汁倒進去就行。其實啊，那土豆跟婆婆丁一起煮也行，就是又費油又料的，我們啊，就乾脆都給整熟了，再往一起合，那味兒啊，也差不多少。」
簡單點頭，沒有逞強的非要做那奢侈正規版的，入鄉隨俗入鄉隨俗，低調。
「嗯嗯，那時候就聽說那個婆婆丁老了也能吃，好像你們說過，則很婆婆丁都是好東西，我就都挖回來曬乾了，我還正愁咋吃呢。」
「哈哈，沒錯，這玩意兒啊，渾身都是寶。像那特別老的，光留着根就行，到時候沖水喝，撤火。」
簡單想找孫香來幫忙，結果人家成了主力，她倒是在這坐的穩穩的，幾次要起身去幫忙都被拒絕了，弄的她都不好意思了。
「你啊，就消停的在這坐着，你嬸子說了，這點活啊，她一會就完事，你可別去搗亂了。」
搗亂？
搗亂她也坐不住啊？
「嘿嘿，您放心，我肯定不搗亂，我啊，還打算跟嬸子多學學呢。
我就不信了，就一個酸菜，我還擺楞不明白了？」
瞧着她掐着小腰，一副氣呼呼的模樣，老太太臉上的褶子都笑開了，
「咋的？一年學不會，還打算學兩年三年？哈哈，那你快去吧，你嬸子就這點拿手的手藝，你可趕緊的接過去吧。」
這醃酸菜也不是啥秘方，就是一人一個路子，偏巧孫香醃的就是好吃，在劉家屯都是出了名的。
老知青那邊有譚雅君會這個，連帶着把明珠他們的也包了，不然，跟簡單一樣，也得去找人幫忙。
簡單是單純的覺得孫香醃的味道好，所以，早早的就說好了。
聽了這話，不客氣的道，
「那當然，嬸子這點手藝，我是一定要學會的，我就不信了，我這麼聰明的人，還怕這個？」
其實，幫忙，她還真就幫不上多少，只能幫着遞個白菜遞個鹽的，還不如虎子能做的多呢。
不過孫香也確實是在教她，
「這個白菜啊，燙一下，再過一遍涼水，這樣整完了它不愛爛......像這樣大棵的，就給它劈兩半，要不不好透......這麼碼一層撒一層鹽，碼實誠了，上面再把石頭壓上，好了！
跟去年一樣，別放太熱太冷的地方，我瞅瞅，還放外屋地（廚房）靠裏邊那個角，就挺好，冷不着熱不着的。」
忙忙叨叨半天，醃了一大缸酸菜，孫香沒坐一會，又開始忙乎鹹菜。
老太太說是她來醃鹹菜，其實她會的孫香基本都會，再說了，也不可能讓老太太跟着受累，頂多是在旁邊不時的提醒幾句，孫香也是個愛說愛鬧的，手裏忙乎着，嘴上也不閒着，
「簡知青，你這麼多樣鹹菜，可得用不少鹽啊？」
「咱們這邊沒有鹹菜都吃不下飯，但是可不能吃多了，齁得慌。」
「簡知青，你瞧瞧，要不是來給你整這個，這秘訣，我婆婆都不告訴我？我就說我做的咋就不是那個味呢？合着，老太太你還留着一手呢？」
老太太嘴就沒合上過，
「你瞅瞅我這兒媳婦，跟婆婆說話也這麼不客氣。」
簡單看出來了，這是人家的相處方式，在村里，他家的婆媳關係也是出了名的融洽。
就是王桂花，還有那暴脾氣的時候呢。
老太太跟着劉三爺這麼多年，不說走南闖北也差不多，眼界高着呢，壓根也不屑那些非得耍婆婆威風的行為，不說拿兒媳婦當閨女，但是那是兒子的媳婦。
雖然是在一起生活，雖然他們就這一個兒子，但是，剖開了說，兒子結婚了那就是兩家人，該近的時候親近，有些時候也是要分得清楚的。
所以這些年也沒有那些齷齪和矛盾。
「嗐！知道你們婆媳關係好，不用跟我顯擺。」
「你呀你呀！
說到這個，
第一卷 第180章 醃酸菜
